Wie van grillen houdt, heeft vast wel eens gehoord van een verticale grill.en dat is precies wat de naam suggereert. De rotisserie in kwestie is een keukenapparaat, meestal elektrisch, waarmee u "op hoogte" kunt koken. Voedsel, vooral vlees, wordt beter en sneller bereid dan conventioneel koken. Deze voordelen leggen we uit met de convectie van hete lucht die blijkbaar beter is dan bij conventionele barbecues. Bovendien, aangezien het apparaat gebruik maakt van ruimte ten opzichte van de verticaal, neemt het over het algemeen niet veel ruimte in beslag. Ten slotte, aangezien de vetten stromen en er geen giftige dampen zijn, worden gezonde gerechten verkregen. Dit laatste punt is een bijzonder belangrijke "pluspunt" waar mensen tegenwoordig steeds vaker rekening mee houden.
Oké, de voordelen van deze rotisserie zijn talrijk, maar wat voor soort "staande" barbecue moet je kiezen en om welke redenen? Wat zijn de meest populaire modellen, hun prijzen en de bijbehorende functionele voordelen? Zijn er nadelen verbonden aan deze of gene verticale grill en hoe kun je een eigenaardigheid vermijden bij het kiezen ervan? U bent van harte welkom om de actuele vergelijkende fiche te raadplegen om onder meer al deze vragen te beantwoorden.
Werkingsprincipe van de verticale grill
Voordat we beginnen met het opsommen van de verschillende modellen, moet worden opgemerkt dat ze qua werkingsprincipe niet teveel van elkaar verschillen. Net als bij professionele rotisseries met meerdere “vloeren”, hebben we een grote metalen staaf om het vlees te spitsen, maar logischerwijs staat deze in het geval van de verticale grill rechtop. Meestal hebben we ook een extra steun als we meerdere kleine spiesjes willen ophangen in plaats van een grote. Een verticale grill is ook uitgerust met een mechanisme om het spit te draaien, een lekbak en natuurlijk - een warmtebron die meestal een verwarmingselementensysteem is. Dit zijn ook de onmisbare overeenkomsten die alle onderstaande producten gemeen hebben.
De Domoclip verticale grill
Domoclip 323DOM is een verticale grill met 360 ° rotatie die momenteel verkrijgbaar is bij Amazon.fr voor iets minder dan 80 euro inclusief btw (initiële prijs 129 euro). Hij is voorzien van een centraal spit en 10 metalen spiesen van 23 cm waardoor hij perfect geschikt is voor de bereiding van gevogelte en ander vlees, spiesjes, kebab of gyros tot 2,5 kg. De verwijderbare roestvrijstalen onderdelen zijn vaatwasmachinebestendig, inclusief de vetvanger. Het vermogen is 1500 watt, het gewicht is 6 kg en er zit 12 maanden garantie op.
OneConcept Kebab Master Pro verticale grill
De OneConcept Kebab Master Pro verticale grill is te koop op Amazon.fr voor 90 euro inclusief btw. Kip, kebab of groentesjasliek - geen culinaire geheimen voor dit apparaat dankzij het spit dat 360 ° draait en de knop waarmee de kooktijd kan worden aangepast aan de producten. Toch zijn de vetopvangbak en de andere stalen onderdelen vaatwasmachinebestendig, dus schoonmaken is gemakkelijker. Daarnaast heeft de glazen deur van deze verticale grill een "cool touch" handgreep. Dat wil zeggen, het warmt niet op, wat het openen en sluiten in alle veiligheid mogelijk maakt. Ten slotte wordt de binnenkant verlicht met LED's voor optimale zichtbaarheid van het vlees tijdens het koken.
Kebab- en spiesrotisseries door Syntrox Duitsland
De kebab- en spiesrotisseries van Syntrox Duitsland, bekend als "dönergrills" of "gyrosgrills", zijn verkrijgbaar in verschillende variaties in grootte, capaciteit, vermogen, enz. Logischerwijs variëren de prijzen van de verschillende modellen net zo goed, variërend van 55 tot 225 euro. Deze Duitse grills zijn hoe dan ook ideaal voor het grillen van gevogelte, vlees, vis en zelfs brood. Fabrikanten benadrukken het dieetaspect van hun producten en leggen uit dat de verticale grill gezond koken zonder overmatig vet mogelijk maakt. Een must voor iedereen die op dieet is.
Verticale grill voor kebab en spiesjes van Rosenstein & Söhne
Het vermogen van dit model van Rosenstein & Söhne is 1500 watt tegen een prijs van 99,9 euro. Volgens zijn fabrikanten en leveranciers is het product ideaal voor de uniforme, gastronomische en gezonde bereiding van hele kippen, kebabs, kebabs en gyros van verschillende soorten vlees, evenals vis. De verticale grill is uitgerust met een beschermende glazen deur, een timer en bevat een set met extra handige accessoires.
Multifunctionele verticale grill van Semaritalia
De multifunctionele verticale grill van Semaritalia kan worden omschreven als een onmisbaar voorbeeldgereedschap bij de bereiding van döner kebabs, kippen, vis en groenten. De prijs van 121 euro behoort echter tot de hoogste in onze huidige ranglijst. De elektrische parameters zijn AC 220, V 50Hz en 1500 W. Dit betekent dat het net zo krachtig is als de rest van de modellen die in dit artikel worden gepresenteerd. Dus het is waarschijnlijk het label "ontworpen en gemaakt in Italië" dat telt bij het bepalen van de uiteindelijke prijs? Maar er is nog een ander aspect waarmee rekening moet worden gehouden. Dankzij zijn hoogte van 48,7 centimeter, zijn breedte van 34 cm en zijn gewicht van 2,5 kg. het is ook een van de meest compacte apparaten. Het is dus misschien de verhouding tussen grootte en vermogen die doorslaggevend is. Wie weet ?