De eindejaarsvakantie nadert en u bent op zoek naar nieuwe dessertideeën om uw gezin te verrassen? Maak je dus geen zorgen, je bent op de goede weg! Vandaag biedt het team van luxury-decor.net u de mogelijkheid om een kerstdessertrecept te gebruiken waarmee u indruk kunt maken op uw dierbaren. We nodigen u uit om verder te lezen om het perfecte dessert voor uw kerstdiner te vinden.
Cacaomeringuetaart - Kerstdessertrecept voor alle smaken!
Met veel plezier presenteert luxury-decor.net dit kerstdessertrecept dat uw dierbaren zal fascineren. In deze geest raden we u aan om ons artikel over het thermomix-meringuerecept te raadplegen!
Ingrediënten voor 12 personen:
- 6 eiwitten
- 1 eetlepel wijnsteen
- 1 1/4 kopsuiker
- 3 eetlepels gezeefde cacao
- 1/8 eetlepel cayennepeper
- 4 kopjes slagroom
Voorbereiding:
Verwarm de oven tot 90 ° C. Neem twee cakevormen en leg er bakpapier in. Teken twee cirkels van elk 20 cm in het midden van het papier en leg ze apart. Klop het eiwit en de room van tandsteen luchtig. Voeg dan de suiker toe en blijf op hoge snelheid kloppen.
Voeg dan de cacao en de cayennepeper toe en blijf kloppen. Verdeel de bereiding over de cirkels van de twee vormen en bak gedurende 3 uur. Zet vervolgens de oven uit en laat 1 uur afkoelen op de rekken. Vul lagen met slagroom en serveer in 2 uur.
Suikerkoekjes
Ingrediënten om te krijgen:
- 113 g ongezouten boter, verzacht
- 1 kopje suiker
- 2 eieren
- 1 1/2 theelepel vanille-extract
- 1/2 theelepel zout
- 3 1/4 kopjes bloem
Voorbereidingsstappen:
Neem een grote kom en klop de boter en suiker erin op hoge snelheid tot een schuimige bereiding is verkregen. Voeg dan de eieren, vanille-extract en zout toe. Verlaag de snelheid en voeg al roerend bloem toe tot de consistentie glad is (het deeg wordt een beetje plakkerig).
Verdeel het deeg in 4 gelijke delen en bedek ze met huishoudfolie. Laat afkoelen tot stevig, 2 uur of een nacht. Verwarm de oven voor op 250 ° C. Verdeel het deeg vervolgens op een met bloem bestoven werkblad en vorm vierkantjes van ongeveer 1 cm dik.
Knip vervolgens vormen uit met een koekjesvormer (sterren, bomen, enz.). Leg de koekjes op een bakplaat en laat ze 10 minuten rusten. Bak in de oven tot ze lichtbruin zijn. Laat ze volledig afkoelen voordat u ze decoreert.
Zuivelvrije chocolademousse - een kerstdessertrecept op basis van Jamie Oliver
De desserts van Jamie Oliver zijn altijd welkom aan tafel!
Ingrediënten voor 6 personen:
- 150 g pure chocolade zonder zuivelproducten
- 2 grote rijpe avocado's
- 2 eetlepels cacaopoeder
- 3 eetlepels ahornsiroop
- 2 theelepels vanillebonenpasta
- 160 g kokoscrème
Voorbereiding:
Plaats een hittebestendige kom boven een pan met kokend water en zorg ervoor dat deze het water niet raakt. Smelt dan de chocolade erin. Laat het dan iets afkoelen. Verdeel de avocado doormidden en ontpit. Extraheer het vruchtvlees en doe het in een keukenmachine.
Voeg de overige ingrediënten toe en mix een paar seconden. Schraap de zijkanten met een spatel en meng opnieuw. Voeg vervolgens de afgekoelde chocolade toe en klop tot een romig en glad mengsel. Verdeel de bereiding over 6 kommetjes en zet ze 30 minuten in de koelkast. Versier met geraspte chocolade.
Recept voor kerstdessert: mini-eierpunch-cheesecakes
Ingrediënten om te krijgen:
- 450 g roomkaas, verzacht op kamertemperatuur
- 1/3 kopje advocaat
- 1/2 kopje suiker
- 2 eieren
- 1 theelepel nootmuskaat
- 1 theelepel gemalen kaneel
- 12 gemberkoekjes
- 1 1/2 eetl van bloem
- 1 snufje zout
- Slagroom en karamelsaus voor serveren
Voorbereidingsstappen:
Verwarm de oven voor op 180 ° C en neem een muffinvorm door er kartonnen dozen in te plaatsen. Leg een gemberkoekje op de bodem van elke vorm. Klop vervolgens de roomkaas en de suiker in een kom tot een mengsel. Voeg dan de advocaat en vanille toe. Roer tot alles goed gemengd is. Voeg al kloppend de eieren toe tot ze goed gemengd zijn.
Verdeel vervolgens het deeg over de muffinvormpjes. Bak 20 minuten. Zet dan 3 uur in de koelkast. Haal de cheesecakes uit de vorm en verwijder de kartonnen bekertjes. Schep vervolgens slagroom op elke cheesecake en besprenkel met karamelsaus.
Brownies met rode wijn - het must-try kerstdessertrecept
Ingrediënten:
- 170 g halfzoete chocoladeschilfers
- 1/2 kopje ongezouten boter, verzacht op kamertemperatuur
- 2 koffers. cacaopoeder
- 1/2 kopje poedersuiker
- 1/4 kopje bruine suiker
- 2 eieren
- 1/4 kopje rode wijn
- 3/4 kopje bloem
- 1/2 theelepel zout
- 1 theelepel vanille-extract
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 180 ° C. Spuit een bakplaat in met kookspray. Smelt vervolgens de chocolade en boter in een dubbele boiler. Haal van het vuur en laat iets afkoelen. Klop de volgende ingrediënten los: wijn, poedersuiker en bruine suiker. Voeg vervolgens al roerend de eieren toe.
Voeg de bloem, cacaopoeder, vanille en zout toe. Roer tot alles goed gemengd is. Leg het deeg op de bakplaat en bak 20-25 minuten. Laat volledig afkoelen en serveer.
Chocoladepotten met kastanjes - Kerstdessertrecept dat uw smaakpapillen zal verrassen
Hier is een extreem eenvoudig kerstdessertrecept. Volg onze instructies en veel plezier!
Ingrediënten om te krijgen:
- 175 g pure chocolade, gehakt
- 125 ml slagroom
- 125 ml volle melk
- 1 ei
- 250 g zoete kastanjepuree
- 30 ml donkere rum
Voorbereidingsstappen:
Hak de chocolade fijn in een keukenmachine. Neem dan een steelpan en verwarm hierin de room en de volle melk tot het kookt. Giet de bereiding over de gesmolten chocolade en laat 30 seconden staan.
Mix dan 30 seconden, voeg het ei toe en mix opnieuw gedurende 45 seconden. Voeg de kastanjepuree en rum toe. Mixen tot een gladde substantie. Schraap de kom van de keukenmachine en verdeel de bereiding over 6 pannen. Zet 4 uur in de koelkast.