Houd je van eenvoudige, gemakkelijk te maken recepten? Als het antwoord ja is, raadt luxury-decor.net u aan om uw gezin binnen een half uur te behandelen! Vandaag raden we je aan om je toevlucht te nemen tot een gebakken visrecept in een paar smakelijke variaties die heel snel te bereiden zijn. De ideeën die we hebben geselecteerd, zijn gebaseerd op witvis. Kies bijvoorbeeld voor kabeljauw of baars. Deze recepten kosten weinig tijd en weinig moeite. Dus vergeet het bevroren voedsel en zet in op de vis in de pan!
Je moet vis eten, want het is goed voor je gezondheid! Vis, rijk aan hoogwaardige eiwitten, is een uitstekende bondgenoot in afslankingsdiëten. Bovendien bevat het minder vet dan vlees. Omdat het ook een bron van omega 3 en vitamine A, B, D en E is, is het volgens de diëtisten noodzakelijk om twee keer per week vis te consumeren.
Gebakken vis met tomaten en olijven
Uit de mediterrane keuken is deze variant van het panvisrecept heel gemakkelijk te maken. Feest uw gezin in minder dan 30 minuten van deze snelle en smakelijke maaltijd!
Ingrediënten voor 4 porties:
- 2 theelepels olijfolie
- 4 witte visfilets zonder vruchtvlees (bijvoorbeeld kabeljauw)
- Snufje zout
- Gebarsten zwarte peper
- 2 grote teentjes knoflook, gehakt
- 1 in dunne plakjes gesneden ui
- 1 kopje kerstomaatjes, in vieren gedeeld
- 1/4 kopje witte wijn
- 1 eetlepel citroensap
- 1/3 kopje ontpitte Kalamata-olijven
- 2 eetlepels gehakte peterselie of basilicum (voor garnering)
Voorbereidingsstappen:
Verhit de olijfolie in een grote koekenpan met anti-aanbaklaag op middelhoog vuur. Kruid vervolgens beide kanten van de vis met zout en peper. Bak de vis goudbruin (ongeveer vijf minuten). Draai de filets dan voorzichtig om en kook nog twee minuten.
Roer de ui en knoflook erdoor en bak twee minuten. Voeg dan de volgende ingrediënten toe: kerstomaatjes, wijn, citroensap en olijven. Ga door met koken tot de vis gaar is en de saus dikker wordt. Proef en breng op smaak met peper of zout. Giet de saus over de visfilets en serveer direct, garneer met kruiden.
Nutritionele innames
Gebakken vis met tomaten en olijven is een caloriearm gerecht. Om u te overtuigen, geven we u hieronder de voedingswaarden. Voor een portie:
Calorieën - 396
Totaal vet - 6 g
Verzadigd - 1 g
Totaal koolhydraat - 3 g
Suikers - 1 g
Eiwit - 16 g
Recept voor gebakken vis - een gepaneerde variant die filets knapperig maakt
Wist je dat het een beetje moeilijk is om een vis in een pan te koken, omdat hij meestal aan de oppervlakte blijft plakken? Daarom bieden wij u een gepaneerde variant aan die in 30 minuten klaar is! Zo verbaast u uw gezin met een gastronomisch gerecht.
Ingrediënten voor 4 personen:
- 4 dikke witte visfilets (elk 140 g tot 220 g)
- Kosjer zout en versgemalen zwarte peper
- 1/2 kopje bloem
- 1 losgeklopt ei
- 1 1/2 kopje paneermeel (Panko)
- 3 eetlepels koolzaadolie of arachideolie
- Citroenpartjes of tartaarsaus om te serveren
Voorbereiding:
Zet het ovenrek in het midden en verwarm de oven voor op 150 ° C. Droog de vis grondig af met keukenpapier. Kruid royaal met peper en zout. Neem drie kommen en doe de bloem, het ei en het paneermeel erdoor. Zout en peper elk van de kommen. Doop elke filet in de bloem, vervolgens in het ei en bedek het met paneermeel.
Verhit de olie in een grote koekenpan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur. Roer de gepaneerde visfilets erdoor en kook in ongeveer 5 minuten goudbruin. Draai de stukjes vervolgens om en doe ze in de oven. Kook ongeveer 5 minuten. Serveer direct met partjes citroen of tartaarsaus.
Bereid vis in de pan voor een gezond en uitgebalanceerd diner!
Ingrediënten om te krijgen:
- 4 tilapia-filets
- Zout en peper naar smaak
- 1/2 kopje bloem
- 1 eetlepel olijfolie
- 2 eetlepels ongezouten boter, gesmolten
Voorbereidingsstappen:
Spoel de tilapia-filets af met koud water en droog ze af met keukenpapier. Kruid vervolgens beide kanten van elke filet met S&P. Doe de bloem op een bord. Knijp vervolgens voorzichtig in elke filet om deze goed te coaten. Schud de overtollige bloem eraf.
Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur. Kook de tilapia 4 minuten per kant in hete olie. Bestrijk de filets met gesmolten boter voordat u ze uit de pan haalt. Versier met verse groenten en serveer direct.
Gebakken visversie met asperges
Gebakken vis met citroencrème
