Ons team heeft je al laten zien hoe je zowel paashazen als vrolijke kaarten kunt maken. En nu is het tijd om speciale aandacht te besteden aan de afwas. In dit artikel laten we u in enkele variaties zien hoe u een recept voor een paasnest maakt. Hier speelt decoratie een sleutelrol, dus wees voorzichtig! Van mokka tot fruit, er is een voorstel voor elke smaak en voorkeur.
Mocha Easter Nest Recept: een uiterst smakelijke cake
Ingrediënten om te krijgen:
- 115 g boter
- ½ kopje biologische rietsuiker
- 2 biologische eieren, geslagen
- 3/8 kopje ongebleekt, zelfrijzend bakmeel
- 1/8 kopje fairtrade cacaopoeder
- Heet water
- Frambozenjam of chocopasta
Ingrediënten voor de ganache:
- 1 kopje pure chocolade, gehakt
- 1/2 kopje slagroom
- 56 g boter
Voor decoratie:
- Chocoladevlokken
- Mini chocolade-eieren, decoratieve kuikens, etc.
Voorbereidingsstappen:
1. Klop de boter en suiker tot een strokleurige consistentie.
2. Voeg vervolgens geleidelijk de eieren toe en blijf kloppen.
3. Zeef de bloem en het cacaopoeder en spatel ze voorzichtig onder het mengsel, roer tot alles goed gemengd is.
4. Giet er voldoende heet water bij om een gladde pasta te verkrijgen.
5. Verdeel de bereiding over twee beboterde cakevormen van elk 20 cm. Bak vervolgens 20-25 minuten op 190 ° C.
6. Laat de gebakken cakes afkoelen.
7. Als het koud is, leg ze op elkaar, verdeel de jam of smeer ze ertussen, zodat je een boterham maakt.
8. Verwarm voor de ganache de room tot hij kookt. Haal vervolgens van het vuur en voeg de chocolade eraan toe.
9. Klop tot de consistentie dik en "glanzend" wordt, en roer dan de boter erdoor.
10. Laat afkoelen tot kamertemperatuur.
11. Verdeel de afgekoelde ganache over de cake en ook over de zijkanten, zodat er een soort holte ontstaat voor het nest.
12. Verkruimel de chocoladevlokken terwijl je ze in de ganache drukt. Je moet de bovenkant en zijkanten bedekken. Vul de holte met chocolade-eieren en voeg eventueel andere decoraties toe die je wilt gebruiken.
Zeer mooie minitaart: een ongebruikelijk recept voor een paasnest
Verslaafd aan minicakes? Hier is een recept voor een paasnest waar je zeker dol op zult zijn!
Ingrediënten voor 10-12 cupcakes:
- 110 g bloem
- 30 g cacaopoeder
- 120 g basterdsuiker
- 1,5 theelepel bakpoeder
- 40 g boter / margarine
- 120 ml melk
- 1 ei
- 1/2 theelepel vanille
Voor de kers:
- 135 g boter / margarine
- 420 g poedersuiker
- 25 g cacaopoeder
- 2 theelepels oploskoffie + 2 theelepels heet water
- 2 eetlepels melk
Voor decoratie:
- Ongeveer 150 g mini-chocolade-eieren
- Chocoladeschilfers
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 170 ° C. Klop de volgende ingrediënten in een kom tot een kruimelige consistentie is bereikt: bloem, cacaopoeder, suiker, bakpoeder en boter. Klop vervolgens de melk, het ei en de vanille in een andere kom. Voeg de helft van de verkregen bereiding toe aan de droge ingrediënten en meng tot alles goed gemengd is. Voeg dan de andere helft toe en roer nog een paar minuten. Verdeel het mengsel in cupcakevakjes en bak 20 minuten.
Laten we doorgaan met de voorbereiding van de kers. Doe de oploskoffie in heet water om het op te lossen en laat afkoelen. Klop de boter romig en voeg langzaam de poedersuiker toe. Voeg dan het cacaopoeder, de afgekoelde koffie en de melk toe. Klop alles glad.
Verdeel het glazuur over de cupcakes en plaats de mini-eieren in het midden van elke cupcake. Bestrooi met chocoladeschilfers of hagelslag naar keuze.
Easter Nest Recept: Gourmet Rice Krispies Cupcakes
Ingrediënten voor 8 cupcakes:
- 6 kopjes Rice Krispies
- 280 g marshmallows
- 3 eetlepels boter of margarine
- 280 g geraspte kokos
- Groene kleurstof
- 1 pakje marshmallow-kuikens
- Bonensuikergoed
Voorbereiding:
Maak de Rice Krispies klaar volgens de aanwijzingen op de doos. Boter dan lichtjes in je handen, vorm afgeplatte balletjes van Rice Krispies en laat ze rusten op vetvrij papier. Onthoud dat je de ballen als een vogelnest moet vormen. Laat de nesten afkoelen.
Doe de kokos in een kom en voeg de groene kleurstof eraan toe. Roer tot alles goed bedekt is. En nu is het tijd om de decoratie voor te bereiden. Plaats een kuiken op elk nest (in het midden van de cupcake) en decoreer met gekleurde kokos- en bonensnoepjes.
Paasnestrecept gemaakt met uw Thermomix
Heeft u net een Thermomix-robot gekocht en wilt u deze meteen gebruiken? Daarom presenteren we u een gastronomische variant van het recept voor een paasnest die u heel gemakkelijk kunt bereiden. Ontdek onze instructies!
Ingrediënten:
- 350 g pure chocolade in stukjes
- 1 theelepel vanillebonenpasta
- 15 g pure kokosolie
- 200 g knapperige noedels
- 1 pakje mini paaseieren
Voorbereiding:
Doe de chocolade, de vanillebonenpasta en de kokosolie in de kom van je Thermomix en smelt 14 minuten op 37 ° C / snelheid 1. Schraap vervolgens de zijkanten van de kom en herhaal als noodzakelijk. Voeg dan de noedels toe en zorg ervoor dat ze goed bedekt zijn.
Verdeel de bereiding in een siliconen muffinvorm met 12 gaatjes, zodat er kleine nestjes ontstaan. Versier ze met mini-eieren en zet de cupcakes in de koelkast. Weet dat je elke vorm van paasdecoratie kunt gebruiken om je cupcakes nog origineler te maken.
Pindakaas Pasen Nest Recept
Hier is een paasnestrecept voor liefhebbers van pindakaas en M & M-snoepjes!
Ingrediënten om te krijgen:
- 200 g marshmallow-room
- 1/4 kopje pindakaas, romig
- 1 3/4 eetlepel boter, gesmolten
- 2 1/2 kopjes chow mein noedels
- 1 kopje M & M-snoep
- 1 kopje M & M pindasnoepjes
Voorbereidingsstappen:
1. Snijd M & M-snoepjes in kleinere stukjes met een groot mes. Laten liggen.
2. Klop de volgende ingrediënten tot ze gemengd zijn: marshmallow-room, pindakaas en gesmolten boter.
3. Voeg vervolgens de noedels en de gehakte M & M-snoepjes toe. Roer goed tot alles goed bedekt is.
4. Boter een bakplaat lichtjes in en plaats het mengsel erop. Boter ook je handen en begin met het vormen van kleine nesten.
5. Versier ze vervolgens met M&M pindasnoepjes zodat ze gevuld worden met eieren. Leg ze opzij zodat ze stevig kunnen worden.
Recept voor een fruitpaasnest: een gastronomische variatie die je niet mag missen
Ingrediënten:
- 200 g pure chocolade
- 200 g gedroogde kokos
- 4 eetlepels gedroogd fruit naar keuze
- 24 hele macadamia-noten
- 1 eetlepel rauwe honing (optioneel)
- Cupcake dozen
Voorbereidingsstappen:
1. Smelt donkere chocolade op twee vuurhaarden in een hittebestendige kom, geplaatst op heet water.
2. Eenmaal gesmolten, laat het een beetje afkoelen. Voeg dan de kokosnoot, gedroogd fruit en rauwe honing toe, als je die gebruikt.
3. Doe dan een lepel van de bereiding in een cupcakevakje en vorm een nest. Hoe kouder het chocolademengsel, hoe gemakkelijker het zal zijn om in kleine nesten te vormen. Herhaal met het resterende bedrag.
4. Zet de cupcakes 1-2 uur in de koelkast.
5. Leg voor het opdienen 3 macadamia-noten op elk nest. Ze zullen de rol van eieren spelen.
Een handige tip: week de macadamia-noten in kleurstof om het effect van gekleurde eieren te bereiken.