✅ Stap voor stap pannenkoekenrecept - ideeën getest en goedgekeurd door onze chef-koks!

Het pannenkoekrecept is het hele jaar door en voor elke gelegenheid goed te eten. Zo geproefd, uitgespreid of vergezeld van een jam, pannenkoeken zijn zeker een genot voor jong en oud. Of je nu van veganistische recepten houdt of niet, je hoeft jezelf geen zoete lekkernijen te onthouden. Daarom zal de redactie van luxury-decor.net u de beste voorstellen van over de hele wereld doen om uw zelfgemaakte pannenkoeken perfect te maken. Omdat het recept voor pannenkoeken meestal rijmt met hebzucht en eenvoud!

Amerikaans / Canadees karnemelkpannekoekrecept

Ingrediënten:

256 g bloem
2 eetlepels. bakpoeder
1 C. zuiveringszout
¾ c. zout
2 eieren
625 g karnemelk
4 eetl. ongezouten boter, gesmolten
Plantaardige olie
Ahornsiroop

Voorbereiding:

1. Meng in een grote kom de bloem, suiker, bakpoeder, bakpoeder en zout gedurende 20 seconden.

2. Klop in een andere grote kom de twee eieren los.

3. Giet de karnemelk erbij, voeg de gesmolten boter toe en klop goed door elkaar.

4. Meng de twee massa's en klop alles goed door elkaar. Het resulterende deeg moet behoorlijk klonterig zijn.

5. Verhit een beetje plantaardige olie in een pan.

6. Giet ongeveer 70 ml of een klein kopje van het resulterende pannenkoekenbeslag zonder het in de pan te verspreiden.

7. Als de onderkant goudbruin is, draai de pannenkoek dan om en bak nog een minuut. Serveer met ahornsiroop en geniet ervan!

Chinese pannenkoeken met groene uien

Ingrediënten:

250 g bloem
150 g groene ui
175 ml heet water
½ theelepel zout
175-200 ml plantaardige olie

Voor de dip:

1 C. geraspte gember
¾ s. bruine suiker
¼ theelepel. 1/2 theelepel gedroogde chilivlokken
1 el Worcestershire-saus
60 ml sojasaus
5 c. rijstwijnazijn

Voorbereiding:

1. Doe de bloem in een kom.

2. Voeg geleidelijk lauw water toe.

3. Mix tot het deeg uit de kom komt.

4. Kneed het deeg ongeveer 15 minuten tot het zacht genoeg is. Bedek het met een warme handdoek en laat het 20 minuten intrekken.

5. Meng voor de dip de gember, bruine suiker, gedroogde chilivlokken, beide sauzen, rijstwijnazijn en groene uien.

6. Leg het deeg op een goed met bloem bestoven werkblad en verdeel het in twee helften. Bedek degene die je niet gebruikt met een warme handdoek om te voorkomen dat hij blijft plakken.

7. Rol op het met bloem bestoven werkvlak de tweede helft uit tot een dikte van 6-7 mm.

8. Bestrijk de reeds uitgespreide pannenkoek met een beetje plantaardige olie.

9. Bestrooi met zout en groene uien.

10. Vorm een rol.

11. Snijd de rol in kleine, gelijkmatige plakjes.

11. Maak elke kleine plak plat en rol ze uit om dunne schijven te krijgen.

12. Doe voldoende olie in een pan om de bodem te bedekken.

13. Bak de pannenkoeken ongeveer 2 minuten per kant.

14. Serveer en geniet met de dip!

Recept voor Hongaarse pannenkoeken: Palacsinta

Een Hongaars pannenkoekrecept waardoor je alle anderen vergeet!

Ingrediënten:

130 g bloem
1 C. eetlepel suiker
60 ml slagroom
70 ml volle melk
175 ml water
100 g boter
4 eieren, geslagen
1 C. vanille poeder
Nutella, jam, ricotta, zure room, etc. (naar smaak)

Voorbereiding:

1. Meng de suiker en bloem in een kom.

2. Voeg melk, water, vanille en losgeklopte eieren toe.

3. Voeg de slagroom toe.

4. Mix tot je een zacht deeg krijgt.

5. Verhit een klontje boter in een koekenpan. Haal van het vuur en draai de pan zodat de boter de bodem bedekt.

6. Roer het deeg voorzichtig.

7. Giet wat beslag in de pan om de bodem te bedekken.

8. Bak het geheel twee minuten bruin tot de pannenkoek goudbruin wordt.

9. Kook aan de andere kant ongeveer 1 minuut.

10. Bestrooi met chocolade, jam of kaas en bestrooi met noten.

11. Vouw de pannenkoek dubbel zoals op de foto hierboven.

Recept voor veganistische wortel- en kokos-pannenkoeken

Volg jij het veganistische dieet of ontvang je veganistische gasten? Dus hier is een pannenkoekrecept zonder melk of dierlijke producten dat je absoluut moet testen!

Ingrediënten: