Eten volgens uw bloedgroep is een praktijk die de afgelopen jaren aan populariteit heeft gewonnen en die zeer gunstig is voor de algemene gezondheid. Een nieuwe ontdekking van een team van immunologen toont echter aan dat de bloedgroep ook het risico op gastro-enteritis kan bepalen.
Wat is de relatie tussen bloedgroep en gastro-enteritis?
Ook bekend als buikgriep, blijft de gastro-enteritis-epidemie die begin dit jaar begon Frankrijk met al zijn kracht teisteren. Het is inderdaad het norovirus dat verantwoordelijk is voor de alarmerende symptomen zoals diarree, braken en lichte koorts. Een super besmettelijk virus, het wordt snel overgedragen, vooral in besloten ruimtes, en heeft daarom de sluiting van veel scholen in het hele land veroorzaakt.
Ter informatie: norovirus is zeer resistent en kan zelfs vriestemperaturen en temperaturen tot 60 ° C overleven. Het kan ook urenlang op oppervlakken of op onze handen blijven hangen. Om nog maar te zwijgen van het feit dat het dagenlang op voedsel blijft zitten. In deze gevallen doen de op alcohol gebaseerde ontsmettingsmiddelen die zo populair zijn, letterlijk niets.
En ondanks de resistente en zeer besmettelijke aard van dit type virus, onthult een recente ontdekking van onderzoekers dat het risico om norovirus op te lopen afhangt van de bloedgroep van het individu.
Dit komt omdat het norovirus, eenmaal gevangen, alleen de cellen van de dunne darm aanvalt. Helaas moeten artsen nog begrijpen hoe de infectie vervolgens de symptomen van gastro-enteritis veroorzaakt. Maar als de persoon eenmaal is blootgesteld, is het vooral de bloedgroep die bepaalt of hij of zij ziek wordt. Dus hoe werkt het precies?
Het blijkt dat de uitleg helemaal niet zo ingewikkeld is. Oligosacchariden, die op het oppervlak van rode bloedcellen worden aangetroffen, komen ook voor op cellen in de dunne darm. En norovirus gebruikt deze oligosacchariden vooral om darmcellen te infecteren.
Oligosacchariden hebben echter een vrij specifieke structuur die bepaalt of een bepaald virus symptomen kan veroorzaken. Het is dus het H1-antigeen waarvan de aanwezigheid noodzakelijk is voor het optreden van een infectie. Mensen die het niet zo goed halen als mensen met bloedgroep B zijn resistent tegen een groot aantal stammen van norovirus.