Een gastro-enteritisepidemie trok vorige maand door Frankrijk en zette bijna alle regio's in het rood. En hoewel ze een beetje gekalmeerd is, weet je nooit wanneer je haar kunt vangen. Deze ontsteking van het spijsverteringsstelsel kan worden veroorzaakt door virussen, voedsel of water besmet met bacteriën of parasieten of kan het gevolg zijn van bijwerkingen van een medicijn. Dus, wat de oorzaak ook is, er is altijd een onderwerp dat controverse zaait: gastro-enteritis dieet. Dus wat moet je eten om je darmflora weer op te bouwen?
Gastro-enteritis dieet: focus op voorkeursvoedsel
Als het om gastro gaat, is goede voeding een prioriteit. Maar voordat u verder gaat met voedingsmiddelen die u in uw menu wilt opnemen, is het essentieel om hydratatie te noemen. Omdat braken en diarree de neiging hebben om het lichaam van minerale zouten te beroven, is een goede hydratatie essentieel. In dit geval drinken we vaak en in kleine hoeveelheden dagelijks minstens twee liter vloeistof. We geven natuurlijk de voorkeur aan gewoon water, lichtzoete kruidenthee en gezouten groentebouillon. Koolzuurhoudende dranken moeten worden vermeden omdat ze een opgeblazen maag veroorzaken. Idem voor vruchtensappen en alcohol.
We zijn het erover eens dat eten tijdens de eerste dagen van een gastro vaak moeilijk is. Wel moet u proberen een beetje te eten om uw darmflora te versterken. Deskundigen adviseren om gevarieerd te eten en om overdag kleine maaltijden te eten. Hier is een kleine lijst met voedingsmiddelen die in uw menu moeten worden opgenomen:
- Pasta
- Goed gekookte rijst
- Mager vlees, gegrild
- Gestoomde magere vis
- Eieren
- Gekookte groenten, vooral wortelen
- Granen zonder suiker
- Geroosterd brood
- Beschuit met honing
- Probiotische yoghurt
Eten om te vermijden
Het dieet voor gastro-enteritis bevat ook voedingsstoffen die moeten worden vermeden om het evenwicht en de gezondheid van de darmflora te herstellen. En om het u gemakkelijker te maken, vindt u hier een volledige lijst met voedingsmiddelen en dranken die u van het menu kunt verbannen:
- Drankjes en vruchtensappen met veel suiker
- Energie / koolzuurhoudende / cafeïnehoudende dranken
- Industriële soepen
- Gefrituurd en vetrijk voedsel
- IJs, sorbet, gelei
- Vers / gedroogd / ingeblikt fruit
- Zoete granen
- Snoepjes en chocolade
- Pittige gerechten
- Groene groente
- Peulvruchten