Waarom avocado op ons bord uitnodigen? Dus als je een reden zoekt, geven we je er vijf! Een uitzonderlijke vrucht die ons altijd blijft verleiden, komt oorspronkelijk uit Mexico en heeft een groot aantal deugden voor de gezondheid. Om het in onze salades te verwerken, om een gezonde smoothie en een heerlijk broodje te bereiden of zelfs de bekende huisguacamole… het gebruik van deze gezonde vrucht kent geen grenzen. Dus concentreer u op enkele van de meest populaire voordelen van avocado!
Avocado: een trendy, gezond voedingsmiddel dat niet over het hoofd mag worden gezien
Hoewel sommigen avocado als groente beschouwen, is het belangrijk om duidelijk te maken dat het inderdaad een vrucht is van een tropische boom en afkomstig is uit Mexico. In zijn samenstelling, rijk aan voedingsstoffen die goed zijn voor de gezondheid, vinden we magnesium, ijzer, zink, fosfor en veel vitamines. Het wil echter een beetje calorieën bevatten. Hier is de nutritionele samenstelling per 100 gram:
- Calorieën: 160
- Koolhydraten: 8,53 g
- Suikers: 0,66 g
- Voedingsvezels: 6,7 g
- Vetten: 14,66 g
- Eiwitten: 2 g
- Vitamine B1: 0,067 mg
- Vitamine B2: 0,130 mg
- Vitamine B3: 1.738 mg
- Vitamine B5: 1,389 mg
- Vitamine B9: 81 µg
- Vitamine C: 10 mg
- Magnesium: 29 mg
- Fosfor: 52 mg
- Kalium: 485 mg
- Zink: 0,64 mg
De voordelen van avocado op gewichtsverlies
Dankzij vetzuren, en meer bepaald dit oliezuur, in avocado, kalmeert het de honger door signalen van verzadiging naar de hersenen te sturen. Zo kunnen we onbedwingbare trek stoppen en honger beter onder controle houden, wat gewichtsverlies bevordert.
Gezonde spijsvertering
Een essentieel element voor de goede werking van het spijsverteringsstelsel, vezels mogen helemaal niet worden verwaarloosd! En naast het helpen stabiliseren van de bloedsuikerspiegel, is avocado rijk aan oplosbare en onoplosbare vezels die zorgen voor een goede doorvoer.
De gezonde effecten van avocado op het hart
Ja, avocado bevat vetzuren, maar het is vooral onverzadigd wat bijdraagt aan de goede gezondheid van het cardiovasculaire systeem. Bovendien verlaagt dit oliezuur het cholesterolgehalte, terwijl het gehalte aan bèta-sitosterol de opname in de darm verhindert.
De voordelen van avocado voor de gezondheid van de ogen
Net als wortelen bevat avocado ook luteïne - de antioxidant die wordt gewaardeerd om zijn vermogen om oogziekten zoals maculaire degeneratie te bestrijden. Bovendien beschermt het zeaxanthinegehalte over het algemeen de ogen.
Onberispelijke huidskleur
Een echt opmerkelijke vrucht, avocado is een van de voedingsmiddelen voor een mooie huid dankzij het vitamine E-gehalte waarvan bekend is dat het de vitaliteit en helderheid van de huid bevordert. Eet regelmatig een halve avocado of gebruik het vruchtvlees om wonderbaarlijke gezichts- en haarmaskers te maken.