Het is geen publiek geheim dat een gezond, uitgebalanceerd dieet de sleutel is tot een goede gezondheid! Elk van onze organen heeft echter specifieke voedingsstoffen nodig om goed te kunnen functioneren. En vandaag gaan we ons concentreren op de belangrijkste: het hart! Dus welke voedingsmiddelen moet je vermijden om je hart optimaal te beschermen? Decodering.
Hart en gezondheid: voeding speelt een grote rol
Aanbevelingen voor gezond eten voor het hart veranderen in de loop van de tijd veel. Bovendien blijven er gevarieerde diëten verschijnen, die gemakkelijk voor verwarring kunnen zorgen. Maar over het algemeen is vertrouwen in fruit en groenten, volle granen, mager vlees en magere zuivelproducten altijd de beste keuze!
Aan de andere kant moeten bewerkte voedingsmiddelen, gefrituurde voedingsmiddelen en voedingsmiddelen die veel zout, toegevoegde suiker en onverzadigde vetzuren bevatten, koste wat het kost worden vermeden! Laten we eens nader bekijken welke voedingsmiddelen schadelijk zijn voor de gezondheid van het hart.
Beperk de zoutinname om uw hart te beschermen
Volgens de American Heart Association verhoogt het consumeren van te veel zout de bloeddruk, waardoor het risico op hartaanvallen, nierfalen en zelfs verlies van gezichtsvermogen toeneemt. De verklaring is vrij simpel: door het zout slaat het lichaam meer water op, waardoor het hart moeilijker kan functioneren. Probeer ook de volgende voedingsmiddelen te vermijden:
- Verwerkt vlees.
- Fast food.
- Bevroren kant-en-klaarmaaltijden.
- Gesmolten kaas.
- Zoute snacks.
Om voedsel met toegevoegde suiker te verbieden
Om uw hart op een natuurlijke manier te beschermen, moeten voedingsmiddelen met toegevoegde suikers ook worden vermeden of beter - worden verboden. Het blijkt inderdaad dat ze een specifiek negatief effect hebben op de cardiovasculaire gezondheid, blijkt uit een studie die in 2014 verscheen in de Journal of the American Medical Association. 21% van de calorieën uit toegevoegde suikers, had 38% meer kans om te overlijden aan een hartaandoening.
Wetenschappers hebben meer studies nodig om vast te stellen waarom suiker het hart schaadt. Ze vermoeden echter dat het niet alleen de gewichtstoename bevordert, maar ook de bloeddruk verhoogt en ontstekingen in het lichaam verergert, wat op zijn beurt de ontwikkeling van hartaandoeningen bevordert. Hier zijn enkele voedingsmiddelen met veel toegevoegde suikers:
- Suikerhoudende dranken.
- Banketbakkerij.
- Sauzen met kruiden zoals ketchup.
- Bevroren bewerkte voedingsmiddelen en kant-en-klaarmaaltijden.
Welke andere voedingsmiddelen zijn schadelijk voor de cardiovasculaire gezondheid?
Om uw hart beter te beschermen en te profiteren van een gezond cardiovasculair systeem, zijn hier de schadelijke voedingsmiddelen die u van uw menu kunt verbieden:
- Gebakken vlees zoals kipnuggets en vis.
- Gebakken gebakjes.
- Palmolie.
- Boter.
- Dierlijk vet.
- Witbrood.
- Witte rijst.
- Gebakken en witmeelvoedsel.
Bronnen:
American Heart Association
Tijdschrift van de American Medical Association