Zoals je weet, valt de datum van Moederdag 2022-2023 op 1 juni. Het is een van de meest bijzondere dagen van het jaar waar moeders naar uitkijken. En als de gelegenheid gewoonlijk wordt gevierd in het gezin, in de haarden, worden de manieren om zijn dankbaarheid en genegenheid jegens zijn moeder te betuigen steeds talrijker en creatiever. Dus, na de makkelijke doe-het-zelf-ideeën die het redactieteam je een tijdje geleden presenteerde, is hier nog een geweldige manier om moeders, en vooral foodie-moeders, dit jaar te verwennen! Koekjes, snoepjes, cupcakes en hagelslag, het eetbare boeket zal elke chocoladeliefhebber tevreden stellen!
Voor Moederdag 2022-2023 maken we een eetbaar kauwboeket!
Heb je een hebzuchtige moeder die graag tijd doorbrengt in de keuken en allerlei soorten taarten en gebakjes bakt? Moederdag 2022-2023 is daarom de perfecte gelegenheid om haar te verwennen met een mooi boeket eetbare bloemen. Of het nu is gemaakt met zelfgemaakte cupcakes of snoep uit de winkel, je zult gegarandeerd niet ondergewaardeerd blijven. Daarnaast zijn alle gelegenheden goed om het te maken: verjaardag, doop, babyshower, bruiloft, etc.
Boeket van eetbare bloemen gemaakt van cupcakes
Een eenvoudig en origineel cadeau-idee voor Moederdag nodig? Zoek niet meer! Het cupcake-boeket belooft iedereen erin te laten vallen! En nee, er is niets rocket science aan het maken ervan. Voor degenen die denken dat dit een onmogelijke missie is, doe dit idee maar weg, want een houten bakje, een piepschuim, een paar tandenstokers, een paar nepblaadjes en een takje geduld zal het lukken!
Materialen:
- cupcakes
- 1 dienblad / plantenbak / koffiekopje
- polystyreenschuim
- nep groen mos
- tandenstoker
- nepbloemen en bladeren
- 1 schaar
- wens kaart
Om ons leven gemakkelijker te maken en wat tijd te besparen, hebben we ervoor gekozen om ons eerste Moederdag cadeau-idee te maken met kant-en-klare cupcakes van de plaatselijke bakker. Als dit echter niet uw eerste keer in de keuken is, kunt u ze zelf bereiden. Om dit te doen, verzint hij verschillende glazuur (boter, chocolade en kokos, mascarpone) om perzik-, abrikozen-, koraal- en meloenkleuren te verkrijgen.
Na het bereiden en decoreren van de cupcakes plaats je ze met tandenstokers in de met piepschuim en nepgroen schuim beklede bakplaat. Zodra de eetbare bloemen zijn opgelost, voegt u de nepblaadjes toe en voila! Bovendien kun je het houten blad vervangen door een porseleinen vaas. Een mooie DIY-wenskaart vindt ook zijn plaats in de buurt van het eetbare boeket.
Bloem cupcakes in een kleine terracotta pot
Een idee zoals het vorige, maar nog gemakkelijker te maken: dit eetbare bloemboeket is een geweldige manier om 'ik hou van je' tegen je moeder te zeggen!
Benodigde materialen:
- 1 terracotta bloempot
- 1 bal van polystyreen / witte kool
- zelfgemaakte cupcakes
- spuitzak
- aardbeien botercrème
- voelde bloemen en bladeren
Ingrediënten voor het cupcakebeslag:
- 150 g suiker
- 180 g bloem
- 2 eieren
- 100 g boter
- 45 g yoghurt
- 5 grote aardbeien, gepureerd
- 1/4 theelepel. zuiveringszout
- 1/4 theelepel. van witte azijn
Ingrediënten voor de botercrème:
- 2 eiwitten
- 120 g suiker
- 120 g aardbeienpuree
- 200 g zachte boter
- 1 snufje zout
- 1/2 theelepel. vanille poeder
Klop de boter en de suiker in de kom van je keukenmachine. Voeg de eieren toe en meng. Voeg de bloem, aardbeienpuree en yoghurt toe en meng goed tussen elke toevoeging. Zorg ervoor dat je begint en eindigt met het bloemmengsel. Giet tenslotte de baking soda in de witte azijn en laat een paar seconden inwerken voordat je alles bij het deeg giet en goed mengt. Vul de dozen en zet ze direct in de oven. Laat 15-20 minuten koken.
Klop voor het glazuur de eiwitten, het zout en de suiker in een dubbele ketel tot de bereiding 60 ° C bereikt. Haal van het vuur, blijf 5 minuten op gemiddelde snelheid kloppen of tot de meringue is afgekoeld en pieken vormt. Klop op gemiddelde snelheid en voeg beetje bij beetje de boter toe. Haal je spuitzak eruit en vul deze met het glazuur. Versier de cupcakes en zet ze apart op kamertemperatuur voordat u verder gaat met het samenstellen van het gourmetboeket.
Zodra de cupcakes zijn bedekt met glazuur, steek je het midden van elke doos met een tandenstoker over voordat je deze in de polystyreenbal steekt, die eerder bekleed was met vilten vellen.
Bloempotmuffin waar je moeder dol op zal zijn
Wil je tuinieren in de keuken! Hier is ons volgende cadeau-idee voor Moederdag om vóór 7 juni te maken. Deze hebberige bloempotten zijn niet alleen mooi om te zien, maar ook leuk om te maken. Zeker, ze zullen jong en oud aan het lachen maken! Hier zijn de ingrediënten om te krijgen:
- kleine terracotta pot
- chocolade muffins
- Nutella of andere topping
- geplette Oreo-koekjes
- voelde bloemen en bladeren
Ingrediënten voor de muffins:
- 2 eieren
- 100 g suiker
- 100 g pure chocolade
- 100 g gesmolten gezouten boter
- 60 g bloem
- 1 theelepel gist
Begin met het maken van de muffins. Smelt de chocolade met de boter in de magnetron gedurende 2 minuten voordat je de suiker en de eieren toevoegt (een voor een). Klop alles goed los en giet de bloem en het bakpoeder erbij. Meng opnieuw en giet de bereiding in dozen of kleine siliconen vormpjes. Verwarm de oven voor op 220 ° C en bak 10 minuten. Laat de muffins afkoelen en doe ze in de bloempotten. Bedek met Nutella en Oreo-paneermeel. De laatste hand is om de vilten bloem in de pot met de “potgrond” te “planten”.
Aardbeienspiesjes met chocolade als eetbaar boeket
Een boeket verse bloemen voor Moederdag is goed, maar een gastronomisch chocoladeboeket is nog beter! Als je moeder van aardbeien houdt, zullen deze schattige chocolade-aardbeienspiesjes haar de gelukkigste ter wereld maken. Dus hier is hoe u ze zelf kunt bereiden!
Ingrediënten:
- 500 g aardbeien
- 1 wafel pure chocolade dessert
- 1 C. zware room
- houten spiesjes
- bruin kraftpapier
- roze lintje
Smelt de chocolade in een dubbele boiler met een lepel crème fraîche en roer regelmatig. Was vervolgens de aardbeien in helder water en doop, zodra de chocolade is gesmolten, de uiteinden ervan in de chocolade. Laat tot slot opstijven in de koelkast voordat u ze in kraftpapier wikkelt. Vorm het boeket met het roze lint.
Om de geneugten af te wisselen, kunt u de aardbeien in witte of melkchocolade dopen, nadat u ze in pure chocolade hebt gedoopt, zoals we deden in ons laatste idee voor een eetbaar boeket.
Gastronomische vaas om te maken voor 7 juni
Benodigde materialen:
- aardbeien
- donkere chocolade
- witte chocolade
- porseleinen vaas
- bal van polystyreen
- houten spiesjes
- chocolade snoepjes
Hier volgen we hetzelfde productieprincipe, behalve dat we verschillende soorten chocolade gebruiken. Plaats ten slotte de aardbeispiesjes in een vaas, van tevoren bekleed met een bal van piepschuim, en voeg chocoladesuikergoed toe.