Na de paasvakantie hebben we vaak meerdere hardgekookte eieren over en we vragen ons af wat we ermee kunnen doen. In het volgende artikel hebben we tien heerlijke en gemakkelijke eierrecepten verzameld . Geniet ervan!
Eierrecepten - favoriete salades
Omdat ze goed samengaan met veel verschillende groenten en sauzen, zijn er verschillende makkelijke eierrecepten om een salade mee te maken. Je kunt een preisalade maken en er gekookte eieren, olijven en komkommers aan toevoegen.
Spinaziesalade met hardgekookte eieren
Andere geschikte ingrediënten zijn avocado, kappertjes en aardappelen. Groene salades zoals sla met tonijn en croutons of kaas, waaraan je de eieren kunt toevoegen om ze te garneren, zijn ook erg populair. Ze zijn ook super lekker met guacamole of pestosaus.
Easy Egg Recepten - Ingemaakte eieren
Ingemaakte eieren gaan 's avonds heerlijk samen met een glas wijn. Het klinkt misschien vreemd, maar voor de zekerheid moet je ze proeven. Maak een marinade met azijn, zout, uien en kruiden (zoals dille, kardemom, laurierblaadjes) en water. Sommige vervangen het water door bietensap om de eieren te kleuren. Doop de eieren in de marinade en laat ze een nacht staan op een donkere, koele plaats. De volgende dag kun je ervan genieten!
Lunch voor op kantoor
Gebruik de eieren om voor jezelf een heerlijke lunch te maken voor naar kantoor. Maak voor jezelf een sandwich van volkorenbrood en eiersalade met mayonaise. Voeg een slablad toe. Gebruik tortilla's voor een meer exotisch menu.
Gemakkelijke recepten voor eieren en vlees
Eieren passen heel goed bij vleesgerechten. Maak een gehaktbrood gevuld met hardgekookte eieren. Of maak gehaktballen door gehakte eieren aan het mengsel van vlees en kruiden toe te voegen, en bak ze dan.
Eierrecepten voor kinderen
Er zijn verschillende eierrecepten die geschikt zijn voor kinderen. Van hardgekookte eieren kunnen gemakkelijk schattige kuikens, muizen, konijnen en andere dieren worden gemaakt, die vooral geschikt zijn om kinderen tot eten te verleiden. Het enige wat je nodig hebt is een beetje fantasie, een wortel en een paar peperkorrels of een vel nori. Bekijk onze handige tutorial: Easter Brunch for Kids: A Cute Hard-Egged Chick.
Superleuke voorgerechten met konijnen en eieren
Meng eidooiers, mayonaise en zacht kaasdeeg. Vul de eiwitten met een spuitzak en breng op smaak met dille, peterselie of peper.
Hartige American Pancake Pie
Hartige American Pancake Pie kan als voorgerecht of als hoofdgerecht worden geserveerd. Bereid de pannenkoeken voor en wikkel ze eromheen, verdeel er een mengsel van mayonaise, augurken, ham en gehakte hardgekookte eieren over. Een stuk van deze heerlijke cake is meer dan genoeg om je te vullen.
Eieren als garnering voor soepen
Hardgekookte eieren passen ook goed bij groentesoepen, vooral spinazie- en zuring-soepen, evenals aardappelsoep met asperges en verse kruiden.
Eiersneeuwmannen voor het zondagse ontbijt
Gebruik de overgebleven eieren voor het ontbijt op zondagochtend. Je hebt een stokbrood, boter, verse tomaten, eieren en kaas nodig. Bak de sandwich 5 minuten in de oven tot de kaas is gesmolten en voila - het enige wat je hoeft te doen is eten met een goede eetlust!