Wat is de zelfgemaakte barbecuesaus die onze grills in een echt culinair genot zal veranderen? Meestal winkelt u in de supermarkt in de hoop een barbecuesaus te vinden die uw kookkunsten zal verbeteren? Dan hoef je geen kant-en-klare saus meer te kopen, want dankzij onze makkelijk te maken recepten kun je eindelijk een goede huisgemaakte barbecuesaus maken! Of het nu is om uw vleeswaren te begeleiden of om uw kebabs op smaak te brengen, zelfgemaakte barbecuesaus is de beste manier om uw gerechten te personaliseren. Het bewijs in foto's!
Huisgemaakte barbecuesaus met ketchup
- 2 kopjes ketchup
- 1 glas water
- 1/2 kopje appelciderazijn
- 5 eetlepels bruine suiker
- 5 eetlepels suiker
- 1/2 eetlepel versgemalen zwarte peper
- 1/2 eetlepel uienpoeder
- 1/2 eetlepel mosterdpoeder
- 1 eetlepel citroensap
- 1 eetlepel Worcestershire-saus
Zelfgemaakte barbecuesaus - traditioneel recept
Doe alle ingrediënten in een grote pan, meng goed en breng aan de kook op middelhoog vuur, onder regelmatig roeren. Laat vervolgens 1 uur en 15 minuten op laag vuur sudderen terwijl je blijft roeren tot de massa homogeen wordt.
Wat dacht je van een zelfgemaakte barbecuesaus met Dijon-mosterd?
Om uw wit vlees te versterken, is er niets beters dan een zelfgemaakte barbecuesaus te maken met Dijon-mosterd. Inderdaad, de barbecuesaus met mosterd is niet alleen geschikt voor gevogelte en wit vlees, maar ook voor rood vlees, varkensvlees, kalfsvlees enz. Test het en u zult er geen spijt van hebben, dat beloof ik!
Perzik als basisingrediënt om de zelfgemaakte barbecuesaus te versterken!
- 3 el ongezouten boter
- 2 eetlepels gesneden ui
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 3 eetlepels appelciderazijn
- 1/2 kopje ouderwetse mosterd
- 1/4 kopje Dijon-mosterd
- 3/4 kopje perzikjam
- 1 eetlepel Bourbon
- 1/2 theelepel zout
Zelfgemaakte barbecuesaus in een handomdraai!
Voordat u de ingrediënten in een pan doet, moet u de boter eerst op laag vuur smelten. Voeg dan de uien en knoflook toe en laat ongeveer 3 minuten sudderen tot ze transparant worden. Voeg de appelciderazijn toe en laat 4 minuten sudderen. Nu hoef je alleen nog de mosterd en de jam toe te voegen. Roer voorzichtig en haal de pan van het vuur.
Huisgemaakt barbecuesausrecept met koffie
- 3 guajillo-paprika's
- 3 poblano-paprika's
- 1/2 middelgrote ui, in reepjes gesneden
- 6 teentjes knoflook
- 2 eetlepels maïsolie
- 1 kopje tomatenpuree
- 1 kopje sterke of donkere koffie
- 1/4 kopje turbinado-suiker
- 1 eetlepel zout
- 1 theelepel gedroogde oregano
- 1 snufje knoflookpoeder
- 1 snufje komijn
- 2 eetlepels appelciderazijn
Maak een pittige barbecuesaus met een Mexicaanse smaak!
Zin in een zelfgemaakte barbecuesaus die uw vlees en grillgerechten een exotische smaak geeft? Let in dat geval op het volgende recept en je maakt een unieke huisgemaakte barbecuesaus! Fruit de paprika's ongeveer 3 minuten in een koekenpan op middelhoog vuur. Combineer de ingrediënten in een pan en breng aan de kook. Zet het vuur lager en laat 30 minuten sudderen. Dan kun je de saus in de kom van een blender doen en alles fijnpakken. Daar ga je, je saus is klaar om te proeven.
Geef uw grills een pittig tintje met onze zelfgemaakte barbecuesausrecepten!
Een goede zelfgemaakte barbecuesaus kan smaak toevoegen aan uw favoriete vlees. Zelf saus maken is heel eenvoudig en het resultaat is zo bevredigend dat je nooit meer een kant-en-klare saus wilt kopen. Om u te helpen een saus naar uw smaak te vinden, heeft luxury-decor.net een tiental meer originele en pittige recepten voor u tegelijkertijd voorbereid.
Zoetzure barbecuesaus - tips en advies voor succesvol koken!
- 400 g gepelde tomaten
- 2 middelgrote appels, in blokjes
- 1 kopje fijngehakte rode ui
- 1 teentje knoflook, geplet
- 2 eetlepels appelciderazijn
- 3 eetlepels melasse
- 3 eetlepels sojasaus
Huisgemaakte barbecuesaus voor elk type vlees
- 2 eetlepels olijfolie
- 1/2 theelepel guargom
- 2 theelepels chilipoeder
- 1 theelepel venkelzaad
- 1 theelepel komijn
- 1 theelepel gedroogde rozemarijn
Hoe maak je een zelfgemaakte barbecuesaus die overal mee naar toe gaat?
Verhit de olijfolie in een grote pan en voeg dan de uien en knoflookteentjes toe. Laat sudderen tot ze goudbruin zijn. Voeg de paprika, venkelzaad, appels, komijn en rozemarijn toe. Meng alles goed en laat 5 minuten sudderen. Nu moet je de tomaten, melasse, azijn en sojasaus toevoegen. Laat 15 minuten sudderen op laag vuur. Gebruik een roerder om de massa te pureren en voeg indien nodig 1/4 kopje water toe.
Huisgemaakte barbecuesaus met druivenpitten
- 2 kopjes rode druiven
- 1 glas water
- 1/2 kopje ketchup
- 1/4 kopje rietsuiker
- 1 eetlepel Dijon-mosterd
- 2 eetlepels rode wijnazijn
- 1/4 theelepel gemalen kurkuma
- 1/4 theelepel versgemalen zwarte peper
- 2 laurierblaadjes
Makkelijke en snelle bereiding tegelijk!
Om deze voortreffelijke zelfgemaakte barbecuesaus te bereiden, doe je eerst alle ingrediënten in een grote pan. Bak het geheel bruin en laat het een paar minuten sudderen op laag vuur. Zodra een homogene consistentie is verkregen, kunt u het vuur pannen. Voeg de laurierblaadjes toe en laat 20-30 minuten afkoelen. Daar ga je, je zelfgemaakte barbecuesaus is klaar om te serveren.
Hieronder staat nog een recept voor zelfgemaakte barbecuesaus met ketchup
- 3/4 kopje ketchup
- 1/4 kopje mosterd
- 2 eetlepels Sriracha-saus
- 1/3 kopje ciderazijn
- 1 klein sjalotje, gehakt
- 1 klein teentje knoflook
- 2 eetlepels rietsuiker
- zout en peper
Wat is een grill zonder zelfgemaakte barbecuesaus?
Hoe maak je met succes een recept voor zelfgemaakte barbecuesaus? Als je geen ervaren kok bent, moet je voor de gemakkelijke weg gaan: een recept dat eenvoudig, snel en gemakkelijk te maken is. Dit betekent dat je al je ingrediënten bij elkaar moet doen in een grote pan en voila! Laat je saus 10 minuten sudderen en laat hem dan minstens een half uur afkoelen.
Traditionele huisgemaakte barbecuesaus of witte saus?
Traditionele huisgemaakte barbecuesaus of conventionele saus? Dus voor al diegenen die hun gerechten een exotische smaak willen geven, raden we u aan om een huisgemaakte barbecuesaus te bereiden die buitengewoon is. Er gaat niets boven een mayonaisesaus. Speel met exotische kruiden en aromatische kruiden om uw vlees nog meer pit te geven!
Maak hamburgers met zelfgemaakte barbecuesaus !
- 1/2 kopje mayonaise (110 g)
- 1 eetlepel geperst citroensap
- 2 eetlepels appelciderazijn
- 1 eetlepel suiker of zoetstof
- 1 theelepel versgemalen zwarte peper
- 1 1/2 theelepel zout
- 1/2 theelepel cayennepeper
Zelfgemaakte barbecuesaus zonder koken
Om een zelfgemaakte barbecuesaus zonder koken te maken, giet je alle ingrediënten in een grote kom. Meng goed en ga op dezelfde manier te werk als bij de andere recepten. Laat de saus desgewenst rusten om de smaken de tijd te geven zich te ontwikkelen.
Geef uw kookgerechten een unieke smaak met onze zelfgemaakte barbecuesausrecepten!
Of het nu in de magnetron is, op de traditionele manier of zoals in Alabama, de zelfgemaakte barbecuesaus helpt je om een kleine draai te geven aan je gebruikelijke gerechten.