✅ Jamie Oliver-recept: verras uw gezin binnen maximaal een half uur!

Van aperitief tot dessert, het luxury-decor.net-team presenteert 10 receptideeën van Jamie Oliver die het gehemelte van uw hele gezin zullen verrukken. Al deze gezonde lekkernijen en recepten zijn klaar in minder dan 30 minuten en ze zijn zorgvuldig geselecteerd om het plannen van je dag gemakkelijker te maken!

Jamie Oliver Recept: Tapasfeestje is vandaag!

Dit is de reden waarom we besloten om onze kooksessie te beginnen met de beroemde tapas! Tapas zijn kleine Spaanse lekkernijen die gemaakt zijn om met iedereen aan tafel te delen. Dus laten we beginnen met de Spaanse tortilla! Dit klassieke gerecht is veelzijdig, snel en gezond tegelijk. De tortilla of de Spaanse omelet kan zowel warm als koud geserveerd worden. Het is een fantastische manier om alle soorten ingrediënten in je keuken te gebruiken - voeg gewoon groenten, verkruimelde of geraspte kaas, rode paprika en gekookte worst toe.

Ingrediënten:

3 aardappelen
1 kleine rode ui
1 theelepel venkelzaad
1 klein takje verse rozemarijn
5 eieren
rucola-salade om te serveren

Snijd de aardappelen in stukjes van ongeveer 1 cm. Doe een beetje olijfolie in een pan, verwarm en voeg de aardappelen toe. Schil en snijd de rode ui. Voeg als de aardappelen goudbruin zijn de uien en venkelzaadjes toe en mix alles door elkaar! Ga in de tussentijd verder met de ingrediënten voor het Jamie Oliver-recept dat volgt, en zorg ervoor dat je af en toe een kijkje neemt.

Als de ui en aardappelen gaar zijn, haal je de pan van het vuur en doe je de eieren erin. Zet de pan op laag vuur. Kook ongeveer 20 minuten. Giet de tortilla voorzichtig op een bord en draai hem naar de andere kant, schuif hem dan in de pan en bak nog 5 minuten, of tot hij goudbruin is. Leg de tortilla op een schaal, snijd hem in 6 stukken en garneer met een takje rozemarijn. Serveer warm of koud met een simpele rucola salade naar keuze!

Jamie Oliver Recept: Aardappelen en Chorizo

We gaan verder in de Jamie Oliver-receptenreeks door ons tweede Jamie Oliver-voorstel te presenteren dat in minder dan 20 minuten geïmproviseerd kan worden!

Ingrediënten:

1 grote ui
1 teen knoflook
250 g chorizo
2-3 gekookte aardappelen
1 bosje verse peterselie
olijfolie
2 eieren
zout
peper

Verwarm de oven voor op 180ºC. Schil en hak de ui en knoflook fijn, hak de chorizo en de gekookte aardappelen fijn. Fruit de ui en knoflook zachtjes in een pan met een beetje olie tot de ui goudbruin is. Voeg de chorizo toe en bak 2-3 minuten. Voeg de aardappelen toe en kook nog 5 minuten. Breek er uiteindelijk 2 eieren op. Zet de pan in de voorverwarmde oven en bak 8 minuten, of tot het eiwit gaar is. Bestrooi met zeezout, zwarte peper en peterselie! Smaakt goed!

Jamie Oliver Recept: Varkensvlees Roerbak Met Zwarte Bonen

Ingrediënten:

850 g zwarte bonen
500 g varkenslende, in kleine stukjes gesneden
3 eetlepels olijfolie
3 teentjes knoflook
2 theelepels zout (naar keuze)
1 eetlepel sojasaus
1 theelepel suiker of naar smaak
1 eetlepel vissaus

Kook de knoflook in een wok op hoog vuur, onder voortdurend roeren. Voeg als het goudbruin is het vlees, de vissaus en de sojasaus, de suiker en het zout toe. Meng alles. Bak het vlees bruin voordat u de zwarte bonen toevoegt. Ga door met koken op hoog vuur, af en toe roeren, gedurende 10 tot 15 minuten. Garneer je gerecht tot slot met rijst, naar keuze!

Jamie Oliver Recept: Garnalenspaghetti met Courgette-Limoensaus

350 g garnalen
1/2 limoen
5 c. zware room
400 g spaghetti
4 courgettes
2/3 c. eetlepel olijfolie
zwarte peper
zout

Verhit de olijfolie in een steelpannetje en fruit hierin de geraspte courgette 5 minuten. Voeg de slagroom, het limoensap en de schil toe. Breng op smaak met zout en zwarte peper. Kook de pasta in kokend water, denk eraan om een beetje zout toe te voegen. Hak intussen de dille fijn en doe deze bij de garnalen in de saus. Laat even koken. Meng de saus met de pasta en tot slot voila!

Jamie Oliver Recept: Geroosterde banaan met gekruide karamel

7 bananen
8 witte peperzaden (geplet)
2 citroenen
3 sinaasappels
4 eetlepels suikerriet
1 C. kaneel
1 C. 1 theelepel gember
Vanille-ijs
150 g boter

Smelt 150 g boter in een koekenpan. Bak de bananen dan lichtbruin. Voeg de kaneel, gember, witte peper, citroensap en rietsuikerstroop toe. Laat het mengsel 5 minuten koken op hoog vuur. Verwijder de bananen en leg ze op een serveerschaal. Laat de siroop halveren. Giet dan het sinaasappelsap erbij, al roerend af en toe. Bedek de bananen met de gekruide saus en serveer met twee bolletjes ijs!