✅ Wat is de jackfruit? Deugden, voordelen en voorbereiding!

Jackfruit, ook wel broodvrucht genoemd, is absoluut de nieuwe culinaire trend om snel te proberen! Maar waar hebben we het precies over? Inderdaad, het is een tropische vrucht met een uitgesproken smaak die vol vitamines zit en waar niet over gesproken zal worden! Waarom? Wat maakt het zo speciaal en daarom de voorkeur van consumenten die vlees vermijden? De antwoorden op deze en nog veel meer vragen vindt u vandaag in ons artikel! Dus laten we deze exotische verrukking gaan ontdekken met meerdere heilzame deugden voor uw gezondheid!

Zoom in op het jackfruitfruit: waar komt het vandaan?

Laten we bij het begin beginnen! Op grote schaal gedistribueerd in India, Brazilië, Vietnam, Haïti, Madagaskar en zelfs op het eiland Réunion, heeft deze vrucht eigenlijk veel te bieden onder zijn dikke schil! En in tegenstelling tot wat je misschien denkt, verbergt elke jackfruit een geeloranje vruchtvlees en absoluut heerlijk! Bovendien is de geur buitengewoon zoet en heel dicht bij die van mango en ananas. Wat betreft de enorme zaden, ze mogen niet worden gegeten als ze rauw zijn! Het verdient daarom de voorkeur om ze te grillen!

Waarom, hoe en waar jackfruit consumeren?

Een voedingsmiddel dat rijk is aan ijzer, vitamines, calcium, magnesium, vezels en eiwitten, deze tropische vrucht is zeer geschikt voor het samenstellen van een gezond en uitgebalanceerd menu. Aangeboden in verschillende Aziatische restaurants en supermarkten, het is ook een uitstekend alternatief voor vlees! Dankzij de vezelige en dikke textuur lijkt het erg op het vlees van kip en varkensvlees! Daarom kunt u het heel gemakkelijk in uw gemengde gerechten opnemen om vlees te vervangen! Denk echter niet aan jackfruit als uw enige bron van plantaardige eiwitten! En voor degenen onder u die er het maximale uit willen halen, proef uw rauwe fruit!

Jackfruit: 5 gunstige effecten voor jou en je gezin!

Net als kefir is jackfruit een voedingsmiddel met meerdere gunstige deugden voor je lichaam! Enkele van deze wonderbaarlijke effecten geven we u hieronder:

jackfruit bestrijdt vermoeidheid en ziekte, terwijl het immuunsysteem in de winter wordt versterkt
het calcium van jackfruit bevordert een goede bloedstolling
jackfruit is rijk aan vezels en bevordert ook de spijsvertering
voedingsstoffen in het vlees beschermen tegen de vorming van kankercellen

10 smakelijke en snelle voorstellen om het jackfruitfruit in actie te brengen!