"Laat uw voedsel uw medicijn zijn en laat uw medicijn in uw voedsel zitten" - de beroemde uitdrukking van Hippocrates die geldig blijft voor de generaties van vandaag en morgen! Maar welke reden hebben we om te geloven dat de vreugde van het leven op het bord begint? Volgens studies speelt een uitgebalanceerd dieet een beschermende rol bij het ontstaan van stemmingsstoornissen. Het is daarom mogelijk om uw humeur te veranderen en tegelijkertijd de goede werking van de verschillende systemen van het lichaam te beïnvloeden dankzij de inhoud van onze borden. Geloof het of niet, er zijn bepaalde soorten voedsel waar je blij van wordt. Ze geven bepaalde chemische stoffen vrij en veroorzaken een gevoel van vreugde en opwinding, waardoor onze stemming wordt gestimuleerd. Lees verder en bekijk onze lijst met "recepten voor geluk"!
Lijst met 16 voedingsmiddelen waar je blij van wordt: bananen
Bananen zijn een van de voedingsmiddelen die je gelukkig en verkwikt maken. Dit natuurlijke antidepressivum, regulator van onze stemming, onze emoties en goed voor het geheugen, is een echte versneller van geluk. Bananen zijn niet alleen superrijk aan mineralen, maar zitten ook boordevol tryptofaan - het zuur dat verantwoordelijk is voor veel van onze vreugde. Daarom consumeren we regelmatig bananen om depressie en stress te voorkomen.
Onze lijst met voedingsmiddelen waar je blij van wordt, gaat verder met linzen. Ze zijn rijk aan foliumzuur, waarvan het tekort wordt geassocieerd met depressie, mineralen en vitamines van groep B (vooral B9, essentieel voor gemoedstoestand en sereniteit), en helpen bij het bestrijden van een laag moreel.
Wist je dat het menselijk lichaam zelf geen omega-3-vetzuren aanmaakt? Daarom is het belangrijk om ze in onze voeding te integreren door zalm, sardines, tonijn en garnalen te eten die ze in goede doses bevatten. Omega-3 vetzuren helpen de niveaus van serotonine, de typische gelukkige chemische stof, en dopamine-niveaus te verhogen. En zoals u waarschijnlijk al weet, wordt dopamine in de hersenen uitgescheiden wanneer we opwinding of plezier voelen.
Pure chocolade met minstens 70% cacao is een van de superfoods die ons geluksgevoel vergroten. Een vierkantje pure chocolade is een goede bron van tryptofaan, dat helpt bij de aanmaak van serotonine en gevoelens van opwinding. 2 tot 4 vierkanten per dag worden aanbevolen om de glimlach op onze gezichten te houden. Volgens studies zou chocolade ons een echte positieve schok kunnen bezorgen, vergelijkbaar met die van koffie, maar zonder de negatieve effecten.
Lijst met voedingsmiddelen waar je blij van wordt: eieren
Heb je een recept voor geluk nodig om duistere gedachten en stemmingsstoornissen af te weren? Eieren, vooral eidooiers, bevatten veel vitamine D, B2 EN B12, die de stemming stimuleren. Zoals eerder vermeld, speelt serotonine een belangrijke rol bij het in evenwicht brengen van onze stemming. Maar om het te synthetiseren, heeft het lichaam tryptofaan nodig, dat het levert via voedselproteïnen, waaronder eieren, vlees, gedroogd fruit en groenten, soja enz.
Wist u dat wanneer de bloedsuikerspiegel onder een bepaald niveau daalt, men bepaalde symptomen kan ervaren, zoals stemmingswisselingen, prikkelbaarheid, verlangen naar suiker of vermoeidheid? Om deze ongemakken te ondervangen, is het noodzakelijk om de consumptie van voedingsmiddelen die rijk zijn aan geraffineerde koolhydraten te beperken en een dieet te bevorderen dat rijk is aan vezels en eiwitten. Dit is waar bessen binnenkomen, vooral bramen. Hun hoge gehalte aan antioxidanten, vitamine C, bètacaroteen, calcium, fosfor, kalium en magnesium helpt om een stabiel suikerniveau te behouden en daardoor je in een goed humeur te houden.
Zoete aardappelen behoren tot de voedingsmiddelen die je gelukkig maken. Waarom ? Rijk aan voedingsstoffen die essentieel zijn voor de gezondheid (vitamine B6, B2, B5, A en C, mineralen en sporenelementen, bètacaroteen, antioxidanten en vezels), is zoete aardappel uitstekend geschikt voor de preventie van vele ziekten. Deze wonderbaarlijke plant draagt bij aan een mooie huid en een goed geheugen, versterkt het immuunsysteem en geneest de lever en helpt zich goed te voelen.
Zonnebloempitten zijn een uitstekende bron van eiwitten, lipiden, koolhydraten en vitamines en hebben ook antidepressieve eigenschappen. De juiste dosering van dit voer zorgt voor een gevoel van rust en ontspanning. Deze zaden zijn rijk aan tryptofaan en vezels en verhogen alleen de serotoninespiegel, stabiliseren hormonen en brengen ons in een goed humeur.
Vind je goede humeur dankzij voedsel dat je gelukkig maakt
Magnesiumtekort kan stress en angst veroorzaken. Spinazie eten is dan een goede manier om een grote dosis magnesium en ijzer in uw dieet te integreren en uw goed humeur terug te krijgen. Daarnaast bevatten de groene bladeren vitamine B9 wat een belangrijke rol speelt bij de aanmaak van serotonine (verantwoordelijke nummer 1 van ons geluk).
Het voedsel dat je gelukkig maakt, kan niet zonder thee en koffie. Bovendien is dit voor niemand een verrassing. Als je je ongemotiveerd voelt, zijn een paar slokjes groene thee of een kopje zwarte koffie gunstig voor de gezondheid en het gevoel van vreugde. Het drinken van zwarte thee helpt je sneller te herstellen van een stressvolle tijd.
Boekweit, ook wel boekweit genoemd, is een van de superfoods die gunstig zijn voor zowel de lichamelijke als de geestelijke gezondheid. Het belooft een gemakkelijke spijsvertering dankzij de grote hoeveelheid oplosbare vezels die het bevat. In vergelijking met andere zetmelen profiteert boekweit van een grote aanvoer van vitamines, mineralen, eiwitten, koolhydraten en antioxidanten. Daarnaast bevat de voeding tryptofaan, gekoppeld aan een goed humeur en energie. Deze natuurlijke regulator van het zenuwstelsel is dan perfect om je goed te voelen en tegelijkertijd het figuur te behouden.
Avocado is een wellness-superfood en staat op onze lijst met voedingsmiddelen die je gelukkig maken. Rijk aan vitamines, antioxidanten en goede vetten, deze vrucht is een echte oppepper voor het lichaam. De groene vrucht is niet alleen geweldig om hoge bloeddruk en cholesterol te bestrijden, maar is ook goed voor de geestelijke gezondheid. Het bevat tyrosine dat gunstig is voor onze levensvreugde. Bovendien beschermen de calcium- en magnesiumbijdragen ons tegen stress.
Superfoods voor lichaam en geest
Rijk aan vitamine C, A, B9 en antioxidanten, dragen kersen bij aan de goede balans van de interne omgeving. De zure soorten bevatten voldoende melatonine om de slaap te verbeteren. En wat is er mooier dan een goede nachtrust om je gelukkig te voelen?
Veel onderzoeken tonen aan dat bepaalde voedingsmiddelen ons gelukkig kunnen maken. Minder bekend, sommige kruiden zijn ook natuurlijke antidepressiva. Saffraan, kaneel, kurkuma, chili etc. worden met name aanbevolen om het hormoon goed humeur, serotonine, te activeren.
Fruit, vooral citrusvruchten, zit boordevol vitamines die verantwoordelijk zijn voor een gelukkig humeur en het stimuleren van energie. Krachtige vitamine C helpt stress te doorbreken. Als het ons goed humeur aantast, is het eten van citrusvruchten de juiste manier om het af te weren. Sinaasappelen, grapefruits en kiwi's zijn een goede keuze om ons in een goed humeur te brengen.
Een andere natuurlijke slaappil, het drinken van een glas warme melk voordat hij gaat slapen, belooft de slaap van een baby. Melk is een van de voedingsmiddelen die rijk is aan tryptofaan, een aminozuur dat depressies verlicht en slaap bevordert. De inname van calcium is gunstig voor de goede werking van het zenuwstelsel.
Volkorenbrood is vooral populair vanwege de vele voordelen voor lichaam en geest. De complexe koolhydraten die het bevat, hebben de bijzonderheid dat ze de bloedsuikerspiegel reguleren, waardoor het risico op diabetes type 2 wordt verminderd. Naast het voorkomen van bepaalde hart- en vaatziekten, bevordert volkorenbrood de cellulaire functies en versterkt het het immuunsysteem. Goed geleverd in magnesium, helpt het om slapeloosheid, depressie, angst etc. te verdrijven.
Ten slotte moet speciale aandacht worden besteed aan water. Volgens studies heeft drinkwater indirecte effecten op onze stemming. Volgens onderzoekers wordt uitdroging vaak geassocieerd met gevoelens van depressie en woede.