Heb je ooit gehoord van detox-soep? De detox-trend bij uitstek dit begin van het jaar krijgt steeds meer volgers. De uitleg? Omdat het gebaseerd is op een gezond en uitgebalanceerd dieet, is soep maken een echte detoxkuur waarvan de voordelen vele malen zijn getest door een groot aantal sterren. Gevarieerde soepen en gastronomische veloutés zullen gedurende het jaar 2022-2023 uw super detox-bondgenoot zijn om uw lichaam te zuiveren, gifstoffen te verwijderen en stress te verminderen. Ben je al nieuwsgierig naar het concept van dit wonderbaarlijke gezondheidsdieet?
Soep detox: volledige decodering
Na koolsoep en sap, twee detox-diëten die de sterren in paniek hebben gemaakt, is de trend dit jaar soep. Deze detoxkuur op basis van soep heeft tot doel het lichaam te ontgiften en opnieuw op te bouwen, de celvernieuwing te verbeteren en het spijsverteringssysteem te laten rusten. Hoe zullen we verder gaan ?
Allereerst moet worden opgemerkt dat detox-soep niet moet worden verward met een dieet, in de ware zin van het woord. In tegenstelling tot koolsoep waarvan het hoofddoel is om af te vallen, is het soepen vooral bedoeld om het lichaam te ontgiften. Het concept bestaat uit het consumeren van soepen gedurende maximaal 3 tot 7 dagen om tekorten te voorkomen. Ideaal zou zijn om 5 dagen te eten en bij voorkeur tijdens een periode van lage activiteit.
Waarom avondeten? Wat zijn de voordelen van detox-soep?
Aarzel je nog steeds om te bezwijken voor de detox-soep? We zullen nu de gezondheidsvoordelen van soep op een rij zetten die beloven je van gedachten te veranderen. Zoals je wel kunt raden, is het geweldige aan detox-soep de geweldige variëteit aan recepten. Om het lichaam van binnenuit te reinigen, moet je natuurlijk elke industriële soep vergeten vanwege de toevoegingen. Bovendien is soep, in tegenstelling tot vruchtensappen, veel rijker aan voedingsstoffen en bevordert het de verzadiging.
Hoe gevarieerder een detox-soep (groene en gedroogde groenten, aromatische kruiden, etc.), hoe hoger de bijdrage aan vitamines, mineralen en sporenelementen. De vezels die zo'n detoxkuur bevat, vergemakkelijken de doorvoer en zijn uitstekende bondgenoten tegen cholesterol. Er gaat niets boven een goede detox-soep om het lichaam te hydrateren: een belangrijke troef. Soepen gemaakt van spinazie, wortelen en broccoli zijn een goede bron van antioxidanten, die helpen bij het bestrijden van vrije radicalen en het verminderen van rimpels en de sporen van de tijd. Maar wist je dat soep ook schoonheidseigenschappen heeft? Dus we soep om de uitstraling van het gezicht te behouden en zijdezacht haar te hebben.
Welk voedsel moet je opnemen in een detox-soep?
Om een succesvolle detox-soepkuur voor te bereiden, zijn afwisseling en balans hier de sleutelwoorden. Zout wordt vermeden en zuivelproducten en additieven worden verwijderd. Zorg ervoor dat je een uitgebalanceerde portie plantaardige of dierlijke eiwitten in je kom soep hebt (bonen, kip, tofu, kikkererwten enz.), Vet (avocado, zaden, noten, olijfolie enz.) En granen (gerst, wilde rijst, peulvruchten, boekweitnoedels enz.).
* Om een lichte detox-soep te bereiden, kunt u wedden op de volgende voedingsmiddelen: spinazie, venkel, bloemkool, kool, rode biet, artisjok, prei, paprika, radijs, tomaten.
* Om eenvoudige groentesoepen te variëren en te verrijken, kunt u kruiden (kurkuma, komijn etc.), kruiden (gember, basilicum, koriander etc.) of zelfs bouillon (kip, rundvlees of botten) gebruiken. van vis).
De detox-soep van Dr. Oz
Met zijn versie van detox-soep heeft Dr. Oz nogal wat opschudding veroorzaakt onder liefhebbers van gezond eten. Het principe is om drie dagen lang zes keer per dag soep te eten. Als ontbijt veroorloven we ons een soep van bessen (bosbessen en aardbeien) en kefir, en voor de hoofdmaaltijden consumeren we 2 tot 5 soepen gemaakt van groenten (champignons, broccoli, tomaten, artisjokken). Voor degenen die zich niet vol voelen, laat de detox van Dr. Oz ongeveer 90 gram eiwit, granen of voedsel met veel vet toe.
Dr. Oz's Berry Kefir-soeprecept
I ngrediënten:
• 2 ½ kopje bosbessen
• 2 ½ kopje aardbeien
• ½ kopje kefir
• Zest en sap van een limoen
• 1 theelepel chilipoeder
• 1 eetlepel ahornsiroop
• Fijn aardbei plakjes
Voorbereiding:
1. Laat de bessen in een pan zachtjes sudderen tot ze zacht zijn, ongeveer 10-15 minuten.
2. Breng over naar een keukenmachine. Voeg de kefir, limoensap en schil, chilipoeder en ahornsiroop toe. Mix tot alles goed gemengd is.
3. Serveer de garnering met dunne plakjes aardbeien.
Soep detox: recept voor wortelsoep op smaak gebracht met dille
Ingrediënten:
• 1 ui
• 1 teen knoflook
• 1 liter kippenbouillon
• 600 g wortelen
• ½ theelepel gedroogde tijm
• 1 eetlepel gehakte dille
• Peper en zout (optioneel)
1. Schil de ui en het teentje knoflook, hak ze fijn en bak ze 5 minuten in een pan met een eetlepel water.
2. Breng in de pan 1 liter kippenbouillon aan de kook en voeg dan de in blokjes gesneden wortelen en de gedroogde tijm toe.
3. Laat 40 minuten sudderen zonder af te dekken.
4. Meng en breng op smaak.
5. Versier met gehakte dille.
Room Van Tomaat
Ingrediënten:
• 500 g tomaten
• 1 ui
• 1 teen knoflook
• 2 takjes basilicum
• 1 snufje tijm
• 1 L gevogeltebouillon
• 2 eetlepels olijfolie
• 1 snufje cayennepeper
• Peper en zout naar smaak
Bak alle ingrediënten in een ovenschaal met olijfolie bruin. Voeg de tijm, cayennepeper, peper en zout toe. Kook gedurende 20-25 minuten op laag vuur. Voeg als laatste de basilicumblaadjes toe.
Recept voor broccolisoep met kurkuma
Ingrediënten:
750 g broccoli
1 theelepel kurkuma
1 ui
1,4 l gevogelte (of groente) bouillon
Kook de ui 5 minuten in een pan met 1 eetlepel water. Giet de bouillon erbij en breng aan de kook. Voeg de broccolistelen en kurkuma toe aan de bouillon. Dek af en laat 15 minuten op laag vuur sudderen. Voeg dan de boeketten toe en bak nog 10 minuten. Haal van het vuur en meng. Dat is het !
