Een heerlijk en snel wrap-recept is altijd een goed idee! Deze veelzijdige maaltijd is supergemakkelijk te bereiden en te vervoeren, waardoor hij perfect is voor werk of school. Er zijn veel variaties op dit type sandwich, zodat het aan alle smaken kan voldoen. In dit artikel laten we je zien hoe je drie soorten wraps maakt: rundvlees, kip en een vegetarisch idee.
Bent u een van de drukbezette mensen, dan zijn de ideeën die we hebben opgesteld iets voor u! Als de wraps klaar zijn, hoef je ze alleen nog maar in folie te wikkelen en in je tas te vervoeren. Ja, het is zo gemakkelijk. Daarnaast kunt u onderstaande producten vervangen door ingrediënten naar keuze.
Recept voor burrito-wraps
Ingrediënten om te krijgen:
- 250 g rundergehakt
- 1 kleine ui
- ½ wortelblokjes
- 1 teen knoflook
- 150 g zwarte bonen
- 250 g tomaten uit blik
- Zout en zwarte peper
- Snufje marjolein
- Snufje paprika
- Plantaardige olie
- 4 tortilla's
- Parmezaanse kaas of cheddar
- Mini-mais of salade om te serveren
Voorbereidingsstappen:
- Verhit de olie in een pan op hoog vuur.
- Kook het vlees en breek het in stukjes.
- Voeg als het vlees gaar is de ui, knoflook en wortel eraan toe.
- Zout en peper en laat 5-6 minuten koken.
- Voeg dan de marjolein toe.
- Voeg de zwarte bonen toe, roer en kook 2-3 minuten.
- Voeg de tomaten toe en kook tot de saus is ingekookt.
- Bestrooi met paprikapoeder.
- Leg een tortilla op je werkblad en giet er wat rundvleesmengsel bij.
- Bestrooi met geraspte Parmezaanse kaas en rol op.
- Serveer met mini mais of met salade.
Recept voor wraps met kip en kokosmelk
Ingrediënten nodig:
- 250-300 g kippenborst zonder botten en vel
- 2-3 eetlepels kokosolie
- 250 ml kokosmelk uit blik
- Zest van 1 citroen
- 150 g gemarineerde babymaïs, in kleine stukjes gesneden
- 150 g kikkererwten
- 2 eetlepels kokosmeel
- Cherry-tomaten
- Ijsbergsla
- Zout en peper naar smaak
Bereidingsinstructies:
Verhit de kokosolie in een pan. Voeg dan het vlees toe. Zout, peper en kook. Voeg de babymais en citroenschil toe. Voeg dan de kokosmelk en de bloem toe en roer goed. Voeg de kikkererwten toe en laat sudderen tot de saus dikker wordt. Leg tenslotte een tortilla neer en giet er wat kippenmengsel in. Roer de cherrytomaatjes en ijsbergsla erdoor. Oprollen en serveren.
Makkelijk te maken wrap-recept: een vegetarische twist voor vleesloze dagen
Ingrediënten:
- 1/2 ui, in blokjes gesneden
- 1/2 wortel, in blokjes gesneden
- 1/2 courgette, in blokjes gesneden
- 4-5 in plakjes gesneden champignons
- Een handvol kerstomaatjes, gehalveerd
- 150-200 g kikkererwten uit blik
- Plantaardige olie
- Zout en peper naar smaak
- 1 avocado, in blokjes gesneden, om te serveren
- Mini suikermaïs om te serveren
- Ijsbergsla
Voorbereidingsmethode:
- Verhit de plantaardige olie in de pan.
- Fruit de ui 2-3 minuten.
- Voeg dan de wortel, courgette, champignons en cherrytomaatjes toe.
- Zout en peper naar smaak.
- Roer dan de kikkererwten erdoor en voeg ook wat vloeistof toe.
- Laat 5-6 minuten koken.
- Verdeel een deel van het groentemengsel over een tortilla.
- Voeg de avocado, ijsbergsla en mais toe.
- Oprollen en serveren.
