De zomer is eindelijk aangebroken en zonneschijn betekent uitstapjes, vakanties en uitjes. In deze tijd van het jaar, wanneer we meestal niet thuis zijn en wanneer de drang om onze gezonde eetgewoonten in de vakantiestand te zetten ook wordt gevoeld, wordt goed eten steeds belangrijker. moeilijker te bereiken. Dus, om uw figuur strak en afgeslankt te houden, moet u onderweg altijd een gezond tussendoortje bij de hand hebben. En nee, we hebben het niet over fruit, zelfgemaakte sandwiches of energierepen, maar over iets moderners en gemakkelijks om mee te nemen deze zomer. Voedzame, heerlijke en kleurrijke, gezonde milkshake wordt snel je nieuwe favoriete zomersnack en niet alleen.
Gezonde milkshake in een paar smoothie-ideeën!
Snacks zijn niet alleen onderdeel van een uitgebalanceerd dieet, maar helpen ook bij het reguleren van de eetlust en het beheersen van uw gewicht. Op school of op kantoor levert een tussendoortje de energie die nodig is om tot de lunch door te gaan zonder je eetlust te onderdrukken (zolang je de voorkeur geeft aan kleine porties). Als aanvulling op gezond eten, moet het voedsel combineren dat rijk is aan vitamines, vezels en mineralen. Dus hier zijn enkele gezonde en sappige ideeën om deze zomer van te nippen om de gastronomische smoothie een beetje te veranderen.
Een beetje geschiedenis over milkshake of de zogenaamde "milkshake"
Met yoghurt, verfrissend, voedzaam en boordevol fruit, is de gezonde milkshake, beter bekend onder de naam ‘milkshake’ of gewoon ‘smoothie’ in Franstalig Zwitserland, heel gemakkelijk in elk glas uit te nodigen en te bevredigen paleis op hoge snelheid!
Het was inderdaad aan het einde van de 19e eeuw dat de "milkshake" voor het eerst verscheen in een krant uit 1885, toen het nog maar een simpele alcoholische drank was gemaakt van whisky en eieren. In de jaren 1920-1930 werd milkshake dankzij de uitvinding van de blender en de koelkast erg populair in de Verenigde Staten. En het was vanaf die tijd dat de Amerikanen er ijs of yoghurt aan begonnen toe te voegen. Bevat de drank dit laatste niet, dan spreken we eerder van gearomatiseerde melk. In het kort kunnen de benamingen yoghurt-smoothie, yoghurt-smoothie of sorbet-smoothie worden gebruikt wanneer bevroren yoghurt of sorbet ijs vervangt.
Gezonde Aardbei Banaan Milkshake
Om aan je eerste gezonde milkshake te beginnen, biedt de redactie je een recept met aardbeien en bananen aan, vooral omdat ze voor een verzadigd gevoel zorgen. Gezond, snel en kinderlijk eenvoudig, om op elk moment van de dag van te genieten of als onderdeel van een maaltijd; milkshake zal deze zomer je favoriete verfrissende drankje maken, om nog maar te zwijgen van het feit dat het goed past bij alle ingrediënten die erbij komen. Demonstratie!
Ingrediënten om te krijgen:
- 1 kopje magere / kokosmelk
- 1/2 kopje yoghurt
- 70 g in plakjes gesneden aardbeien
- 70 g in plakjes gesneden bananen
Voorbereiding:
Zoals eerder vermeld, zijn milkshakes supergemakkelijk te maken. Voeg gewoon je favoriete smaak, yoghurt of melk toe voor een verfrissing op maat. Dus doe de bovenstaande ingrediënten in je blender en pureer ze tot een gladde puree. Serveer direct in één of meerdere glazen, voeg een groot rietje toe en decoreer naar wens: kokos slagroom, bevroren fruit, havermout of chocoladeschilfers. Uw snel en klaar ontbijt!
Tip: voor wie van aardbeien houdt, maar wel van bosbessen, weet dat een gezonde milkshake gemaakt kan worden met elk fruit: aardbeien, bosbessen, frambozen, kersen, rode bessen, bramen, mango's, citrusvruchten … dus probeer het eens -allemaal !
Gezonde milkshake: matcha, munt en rauwe cacao
Behalve dat het super verfrissend is, maakt ons volgende smoothierecept indruk met zijn muntsmaak en een breed scala aan mooie voedingsstoffen dankzij matcha en rauwe cacaonibs.
Ingrediënten:
- 2 bananen
- 1 ¼ kopje kokosmelk
- muntbladeren
- 1 ½ theelepel. koffie van matcha
- 2 eetlepels. eetlepels rauwe cacaonibs (ter decoratie)
- 1/2 theelepel. vanille-extract
- 1 snufje zeezout
- ijsblokjes
Voorbereiding:
Doe de ingrediënten in je blender en mix tot een gladde massa. Pas aan door indien nodig meer matcha en munt toe te voegen. Giet in glazen en decoreer met rauwe chocolade. Serveer!
Tip: om je milkshake een boost te geven, ruil je klassieke ijsblokjes in voor ijsblokjes met muntsmaak!
Gezonde mango milkshake gegarneerd met pistachenoten en munt
Ingrediënten:
- 1/2 gepelde banaan
- 1/2 mango
- 60-125 ml amandelmelk
- 1 bolletje lactosevrij ijs
- pistache (ter decoratie)
- muntblaadjes (ter decoratie)
Voorbereiding:
Pureer alle ingrediënten in een blender. Giet in een glas, besprenkel met pistache en versier met een paar kleine muntblaadjes. Voor meer smaak kun je er 2-3 aardbeien aan toevoegen. Nectarines en perziken zijn ook geschikt.
Tip: Voor niet-veganisten kan dit recept gemaakt worden met koemelk.
Gezonde Iced Mocha Shake
Voedzaam, express en super lekker dankzij de koffiesmaak, ons volgende gezonde smoothierecept is ideaal om je dag te beginnen of om een kleine pauze in te lassen in de middag. Dus hier is alles wat je nodig hebt om ervan te genieten:
- 1 C. ongezoete chocoladesiroop
- 1 kopje vanille-yoghurt
- 2 kopjes chocolade-kokosmelk
- 1 kopje ijsblokjes
- 1 C. instantkoffie of 125 ml sterke, koude koffie
Voorbereiding:
Doe alle ingrediënten (behalve de yoghurt) in je keukenmachine en mix tot een gladde massa. Voeg de vanille-yoghurt toe en pulseer om te mengen. Zoet met honing of stevia en giet in een hoog glas. Genieten!
Tip voor de grootste koffieliefhebbers: maak je gezonde mokka milkshake door oploskoffie te ruilen voor 2-3 eetlepels. eetlepels koffielikeur.
Gezonde milkshake: avocado en kardemom
Dadels, rauwe chocolade, bananen, amandelmelk en frambozen
Kersenmilkshake, Griekse yoghurt en stevia
