Wat dacht je van verkoeling in de zomer met onze selectie van 10 gin fizz cocktails? Gevarieerd, verfrissend en supergemakkelijk om te maken, de recepten die we je gaan presenteren zijn perfect om in elk seizoen van te nippen. Een drankje met je partner of met vrienden op het terras - iedereen heeft zo zijn eigen gelegenheid om zichzelf te trakteren op een goede zomercocktail op basis van gin.
Gin-fizz-cocktails: een geweldige rabarbercocktail
Ingrediënten:
• 4 ml rabarbersiroop
• 20 ml gin
• Frisdrank
• IJsblokjes
• 1 takje rabarber
Giet de siroop in het glas en voeg de gin toe. Vul met soda. Voeg als laatste de ijsblokjes toe en dompel de rabarberstengel onder.
Gin bruist met grapefruit en salie
Ingrediënten:
• 85 ml frisdrank
• 85 ml Ruby Red grapefruitsap, vers geperst
• 60 ml gin, bij voorkeur Hendrick's
• 25 ml saliesiroop
• 1 groot eiwit
• 3 ijsblokjes
• Een paar kleine salieblaadjes voor garneren
Giet de frisdrank in een Fizz-glas. Meng in een shaker het grapefruitsap, de gin, de saliesiroop en het eiwit. Dek af en schud krachtig gedurende 10 seconden. Roer de ijsblokjes erdoor, dek af en schud nog eens 30 seconden. Giet tenslotte de bereiding in het glas en decoreer met de salieblaadjes.
Kiwi gin bruist
Ingrediënten:
• 1 kiwi, geschild
• 1 plakje kiwi om te garneren
• 15 ml vers geperst limoensap
• 20 ml St-Germain
• 20 ml eenvoudige siroop
• 60 ml gin
• Perrier soda
Doe de kiwi in de shaker en schud. Giet de gin, St-Germain, limoensap en eenvoudige siroop erbij. Voeg ijsblokjes toe, dek af en schud krachtig gedurende 10 seconden. Giet in een glas gevuld met ijsblokjes. Vul met soda en meng. Garneer met een plakje kiwi.
Citroen gin bruist
Ingrediënten:
• IJsblokjes
• 60 ml droge gin
• 120 ml vers geperst citroensap
• Club soda
• Limoenplakken
• Verse muntblaadjes
Doe ijsblokjes in 2 glazen. Verdeel de gin en het verse citroensap over de glazen en vul met soda. Garneer met limoenschijfjes en muntblaadjes.
Mandarijn gin bruisende cocktails? Wat denk je ?
Ingrediënten:
• 60 ml gin
• 30 ml versgeperst mandarijnsap
• 120 ml frisdrank
• 2 eetlepels. poedersuiker
• IJsblokjes
• Mandarijnplakken voor garnering
Meng in een shaker het mandarijnsap, de gin en de poedersuiker met ijsblokjes. Giet in een bevroren glas. Bedek met soda en garneer met plakjes mandarijn.
Mango en gember gin fizz-cocktails
Ingrediënten voor 4 cocktails:
• 2/3 kopje mangopuree
• ¼ kopje fijngeraspte gember
• ½ kopje agavesiroop
• 60 ml Hendrick's gin
• ½ kopje water
• Muntblaadjes
• Het sap van een versgeperste limoen
• Sodawater
1. Doe de mangopuree en de fijngeraspte gember in de kom van een blender en pureer.
2. Breng het mengsel over in een pan, giet de agavesiroop en water erbij. Breng op middelhoog vuur aan de kook.
3. Zet het vuur lager en laat ongeveer 10 minuten sudderen tot een lichte siroop is verkregen.
4. Giet de siroop in een kom en roer het versgeperste limoensap erdoor. Laat afkoelen of zet 15 minuten in de koelkast.
5. Giet ongeveer 1/3 van de siroop in een glas gevuld met ijsblokjes en voeg 60 ml gin toe.
6. Vul tot slot het glas met soda en garneer met takjes munt en partjes limoen.
Gin Fizz-cocktails - probeer het duo abrikoos + komkommer
Ingrediënten voor 2-4 glazen:
• 2-4 rijpe abrikozen
• ½ kopje in plakjes gesneden komkommer
• 60-120 ml gin
• Frisdrank
• Limoen
• IJsblokjes
Vul 2 of 4 glazen met ijsblokjes, abrikozenplakken en komkommer. Meng goed, voeg de gin toe en bedek met soda. Schuif tot slot een limoenwig over de rand van elk glas.
Aardbeienjenever bruist
Ingrediënten:
• 3 grote aardbeien
• 1 eetl. suiker
• 2 shots gin
• ¼ theelepel. van rozenwater
• 1 snufje zout
• Frisdrank
1. Snijd de aardbeien in vieren en meng ze met de suiker. Laat het liefst een paar uur op kamertemperatuur staan, zodat de aardbeien zoveel mogelijk sap extraheren. Pureer ze vervolgens met een vork en zet apart.
2. Vul een shaker met ijsblokjes en giet de aardbeien, gin, rozenwater en zout erbij. Dek af en schud een paar minuten om de cocktail af te koelen.
Sloe gin fizz recept
Ingrediënten:
• 30 ml sloe gin
• 30 ml gin
• 20 ml vers geperst citroensap
• 15 ml eenvoudige siroop
• 1 kopje ijsblokjes
• Frisdrank
Combineer de sleedoorn gin, gin, citroensap en eenvoudige siroop in een shaker gevuld met ijsblokjes. Goed roeren. Giet in een hoog glas gevuld met ijsblokjes. Bedek met soda.
Bosbessen en citroen gin bruisen
Ingrediënten voor 4 cocktails:
• 12 bramen / bosbessen
• 20 muntblaadjes
• 2 citroenen
• ¼ kopje eenvoudige siroop
• 355 ml gin
• Frisdrank
• Ijsblokjes
1. Doe in elk glas 3 bramen / bosbessen, 5 muntblaadjes, het sap van een halve citroen en 1 theelepel. simpele siroop.
2. Meng de ingrediënten tot de bramen gepureerd zijn.
3. Vul de glazen met ijsblokjes. Giet ongeveer 85 ml gin in elk glas en roer.
4. Bedek met frisdrank en garneer met schijfjes citroen, bramen / bosbessen en muntblaadjes.