Bodybuilding trekt nu steeds meer mensen van beide geslachten aan. Deze sport is niet langer alleen voorbehouden aan Olympische atleten en bodybuilders. De populariteit is de laatste jaren gestaag gegroeid, waarvan een groot deel te danken is aan het besef van individuen van de vele gezondheidsvoordelen. Het is geen geheim dat spieren voornamelijk uit water en eiwitten bestaan. Tijdens krachttraining kan schade worden toegebracht aan spierweefsel dat, om het te herstellen, nieuwe voedingseiwitten nodig heeft. Bovendien tonen nieuwe onderzoeken aan dat atleten die massa en kracht willen krijgen, twee keer zo hoge eiwitbehoeften zouden hebben als het aanbevolen deel voor een zittend persoon. Nog een reden om te begrijpen,eens en voor altijd, de doorslaggevende rol van voedsel voor bodybuilding!
Voeding voor bodybuilding: voedingssupplementen op het menu van atleten
Suppletie kan gebeuren via voeding (producten van dierlijke of plantaardige oorsprong) of met behulp van eiwitsupplementen en poeders. U hebt waarschijnlijk gemerkt dat de verkoop van bodybuildingproducten de afgelopen jaren een hoge vlucht heeft genomen. Veel hiervan is te danken aan het besef dat voedingssupplementen atleten van alle vaardigheidsniveaus helpen hun doelen sneller te bereiken. De kwestie van voeding en supplementen blijft dus van het grootste belang. Bovendien is het niet moeilijk om zowel thuis als op kantoor proteïne te eten, of het nu voor de hoofdmaaltijden is of voor tussendoortjes te voet! Dankzij de verkoop van voedingssupplementen voor bodybuilding en sportvoedingsproducten is het volgen van je dieet geen gedoe meer.Ontdek onze supereenvoudige en heerlijke eiwitrecepten waarvan de ingrediënten gemakkelijk verkrijgbaar zijn in winkels en sportvoedingsites.
Zoete en hartige proteïnesandwich
Geniet ervan als ontbijt of tijdens een sandwichpauze, dit gezonde recept is een geweldige manier om met plezier en voldoening meer eiwitten binnen te krijgen. De ingrediënten zijn gemakkelijk te vinden in winkels en sportvoedingsites.
Jij hebt nodig :
- 2 sneetjes proteïnebrood
- 1 eetlepel suikervrije jam
- 1 volle eetlepel pindakaas (of eiwitpasta)
Niets is eenvoudiger dan deze proteïnesandwich bereiden! Verdeel de twee sneetjes brood, één met pindakaas en de andere met jam, en sluit de sandwich. Alstublieft !
* Onze adviezen
Als je thuis van dit ontbijtsandwich gaat genieten, kun je de sneetjes brood eerst in de broodrooster roosteren. Een ander geweldig idee zou zijn om de knapperige sandwich met plakjes banaan te beleggen. Een combinatie om je vingers bij af te likken!
Eiwitpasta met pesto
In tegenstelling tot conventionele pasta bevat eiwitpasta minder koolhydraten en meer eiwitten en voedingsvezels. Ze zijn gemakkelijk te integreren in de voeding van atleten en mensen die willen afvallen.
Om dit uitstekende recept voor pesto-pasta te maken, hoef je alleen maar 1 pakje proteïnepasta te kopen, samen met de nodige ingrediënten om een zelfgemaakte pesto te maken. Als de pesto klaar is, is het tijd voor de pasta. Kook ze in gezouten water. Giet de pasta af en giet het in een kom, meng het met de pesto. Garneer met verse basilicum, pijnboompitten en Parmezaanse kaas.
Whey Pancakes met Protein Spread
Er gaat niets boven een paar smeltende eiwitpannenkoekjes om afwisseling aan je bodybuildingdieet te geven! Lichtgewicht, boordevol proteïne en suikervrij, dus wat wil je nog meer!
Ingrediënten:
- 30 g havermout
- 30 g wei
- 150 ml amandelmelk
- 80 g appelmoes zonder suiker
- 1 heel ei + 2 eiwitten
- Zoetstof naar keuze, naar smaak
- Smaakextract naar keuze
- Meng de havermout en de wei in een kom en vorm een kuiltje.
- Doe de rest van de ingrediënten in de kom van een mixer of blender en mix tot een homogene vloeistof.
- Giet geleidelijk het vloeibare preparaat over het bloem- en wei-mengsel, meng met een garde.
- Laat het pannenkoekenbeslag 1 uur rusten onder een theedoek.
- Kook in een hete pan de eiwitpannenkoekjes 2 tot 3 minuten aan elke kant.
- Serveer ze met pindakaas of je favoriete spread.
Knapperige hapjes van chocolade en pindakaas
Supereenvoudig te bereiden en ongelooflijk lekker, deze hapjes zijn ideaal om na de training te kauwen of wanneer je iets nodig hebt om je schuldvrije honger te stillen.
De essentiële ingrediënten voor ongeveer 15 happen:
- 130 g pindakaas
- 30 g erwteneiwit
- 225 g pure chocolade met 85% cacao
- Zoetstof naar keuze, naar smaak (optioneel)
- 1 snufje zeezout
- ½ theelepel aromatisch karamel-extract
- Smelt de chocolade in een dubbele boiler en zet apart.
- Meng in een middelgrote kom de pindakaas, het karamelsmaakextract, het eiwitpoeder en het zout. Roer en proef om te controleren op zoetheid. Voeg eventueel wat zoetstof naar smaak toe.
- Voeg 1 theelepel van de gesmolten chocolade toe aan de onderkant van je siliconen vormpjes en zorg ervoor dat je de zijkanten bedekt.
- Zet een paar minuten in de koelkast. Giet dan het pindakaasmengsel in de vormpjes, op de reeds afgekoelde chocoladebasis.
- Werk af door een theelepel chocolade toe te voegen, zodat de pindakaas volledig bedekt is.
- Bestrooi met een beetje zeezout voordat je het een paar uur in de koelkast zet.
* Onze adviezen
Deze proteïne bites zijn goed te bewaren in een luchtdichte verpakking in de koelkast tot 5 dagen. Je kunt experimenteren door pindakaas te ruilen voor amandel- of hazelnootboter. In plaats van de karamelsaus, kun je de proteïne-traktaties vullen met gepureerde bananen. Voor meer variatie garneer je de bites met gehakte noten, cacaonibs of zelfs kokosnootchips.
Chocolade-koffie proteïne shake
Voor een persoon is het noodzakelijk:
- 100 ml koffie
- 200 ml amandelmelk (of iets anders naar keuze)
- 25 g wei-eiwit
- 100 g banaan
- theelepel cacaopoeder
- eetlepel ahornsiroop (optioneel)
De voorbereiding van deze shake duurt slechts 5 minuten en belooft een energetisch ontwaken. Meng gewoon alle ingrediënten en proef de drank die uw ochtenden mooier zal maken.