Maagzuur, zuurgraad, moeilijke spijsvertering, misselijkheid, zelfs braken, opgeblazen gevoel, enz. Een maagprobleem hebben is nogal vaag. In feite groepeert dat in wezen 3 problemen: die van de buikpijn, die van de maagzweer en tenslotte die van de meer algemene spijsverteringsstoornissen die men veroorzaakt door de maag, de darmen en de lever. Dus hier is ons gastritis-, maagzweer- en enterocolitis-dieet dat u zal helpen uw spijsverteringscomfort terug te krijgen!
Welk dieet voor gastritis, maagzweren en colitis?
Voordat u al onze voedingsadviezen ter bestrijding van maagklachten aan u onthult, moet u zich concentreren op ziekten die het spijsverteringsstelsel aantasten, te beginnen met gastritis. Gastritis is zeer pijnlijk en vertegenwoordigt een ontsteking van het slijmvlies van de maag die in de meeste gevallen wordt veroorzaakt door de bacterie Helicobacter Pylori. De ziekte kan acuut of chronisch zijn. In ieder geval is het gastritis-dieet bedoeld om het spijsverteringscomfort te verbeteren en te zorgen voor voldoende voedingsinname. Dit is normaal gesproken een dieet met veel vezels en antioxidanten, en weinig voedsel dat de maagwand irriteert.
De maagzweer , ook wel maagzweer genoemd (indien aanwezig in de maag) en darmzweer (in de vorm van de twaalfvingerige darm) is op de een of andere manier wond, een vorm van erosie, die diep doordringt in de wand van het spijsverteringskanaal. Deze zweren zijn vaak pijnlijk en komen in direct contact met zuur in het spijsverteringskanaal (een situatie die lijkt op het aanbrengen van een alcoholdoekje op een schraap).
Met betrekking tot enterocolitis of simpelweg colitis , is het een ontsteking die zowel de dunne darm als de dikke darm aantast en die ook wel de dikke darm wordt genoemd. In feite is het strikt genomen geen ziekte, maar eerder een syndroom, een reeks manifestaties die verband houden met acute of chronische ontsteking van de dikke darm. Dit laatste kan in verband worden gebracht met een infectie door een virus of een bacterie, met antibiotica, een slechte bloedtoevoer of zelfs chemotherapie. Bijwerkingen, deze kunnen variëren afhankelijk van de oorzaak van het syndroom.
De essentiële voedingspunten in het geval van gastritis
Het speciale dieet voor gastritis, maagzweren en colitis is bedoeld om het eten van voedsel te vermijden dat de neiging heeft de maag te irriteren of de spijsvertering pijnlijk te maken, terwijl u tegelijkertijd een optimale energie-inname behoudt. De essentiële punten van zo'n speciaal dieet zijn het verhogen van de consumptie van oplosbare vezels en voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine A, het beperken van de consumptie van irriterende dranken en vette en pittige gerechten, en het splitsen van maaltijden om te vermijden 'rommel in de maag.
Voedselgastritis: het goede en slechte voedsel onder de loep!
Cafeïne is een stof die voorkomt in koffie, thee, cacao en cacao-cola. Cafeïne wordt snel door het lichaam opgenomen en bereikt de hersenen niet meer dan vijf minuten na inname. Als het gedurende een langere periode wordt geconsumeerd, veroorzaakt het lichamelijke afhankelijkheid en veroorzaakt het veel gezondheidsproblemen.
Voedsel en dranken die rijk zijn aan cafeïne
Wat betreft het effect van cafeïne op het spijsverteringsstelsel, cafeïne heeft de neiging om de productie van maagzuur in de maag te verhogen, waardoor gastro-oesofageale refluxziekte en maagzweren erger worden. En hoewel cafeïnevrije koffie geen cafeïne bevat, kan het ook maagproblemen veroorzaken, omdat andere verbindingen in koffie, waaronder methylxanthines, ook de zuursecretie in het spijsverteringsstelsel verhogen.
Alcohol en sigaretten
U weet dat sigaretten irriterend en kankerverwekkend zijn en dat het stoppen met roken het risico op bepaalde vormen van kanker verkleint. Maar behalve de longen gaat het ook om de spijsverteringsorganen. Met andere woorden, sigaretten hebben verschillende schadelijke effecten op onze maag. Het verhoogt bijvoorbeeld het risico op infectie met Helicobacter pylori, en daarmee het risico op maagzweren en maagkanker. Het bevordert ook de ziekte van Chrone. Wat alcohol betreft, het is een irriterend middel dat de spijsverterings- en mondslijmvliezen verzwakt, waarmee het in direct contact staat. Door in te werken op de klep die zich tussen de maag en de slokdarm bevindt, veroorzaakt het maagreflux. Het kan ook brandend maagzuur en buikpijn veroorzaken.
Vlees, zuivelproducten en noten
Over het algemeen stimuleren voedingsmiddelen met veel vet en eiwitten de afscheiding van gastrine (dat de afscheiding van zuur in de maag stimuleert) en zijn ze daarom moeilijker verteerbaar. En volgens verschillende onderzoeken die over dit onderwerp zijn uitgevoerd, is vleesconsumptie specifiek gekoppeld aan kanker van de dikke darm, prostaat, borst, lymfestelsel en maag. De reden is tweeledig: dierlijke producten, waaronder zuivelproducten, bevatten veel stoffen die het risico op kanker direct kunnen verhogen, zoals kankerverwekkende heterocyclische vetten en aminen. Daarom is het belangrijk om varkensvlees en pittige kaas van het menu te schrappen, vooral tijdens de lunch.
Als u echter het vlees mist, kunt u 's middags wat kip eten, niet later. Zuivelproducten kunnen daarentegen soms een verlichtend effect hebben op de maag door de aanwezigheid van probiotische bacteriën. Dit blijft echter zeer zeldzaam. Onrijp fruit, rauw steenfruit, walnoten, amandelen, pistachenoten en avocado's moeten ook worden weggelaten om gastritis en maagzweren te voorkomen. U kunt echter de voorkeur geven aan magere eiwitbronnen, zoals:
- gevogelte zonder vel
- zeevruchten en vis
- plantaardige of magere melk
- peulvrucht
- mager vlees of kaas
- tofu
- wild
Eetgewoonten om aan te nemen of te vergeten
Ook al is een speciaal dieet alleen vaak onvoldoende om spijsverteringsproblemen op te lossen, het kan gecombineerd worden met goede eetgewoonten: eten op een vast tijdstip, lichamelijke activiteiten vermijden na een maaltijd, water drinken buiten de maaltijden om. , beperk de consumptie van vette producten.
Eet op een vast tijdstip
En als wat we eten een directe impact heeft op onze gezondheid, moet ook het tijdstip waarop we eten in overweging worden genomen. Volgens een aantal onderzoeken is aangetoond dat vroeg eten, of voor 19.00 uur, uitstekend is voor een gezonde spijsvertering. In het geval van gastritis, colitis of gastro-oesofageale reflux, is het noodzakelijk om minstens 2 uur te wachten voordat u naar bed gaat om netjes te verteren en het risico op spijsverteringsproblemen te verminderen. Anders zou slaap uw vermogen om voedsel op de juiste manier te verwerken, blokkeren. Evenzo moet het aantal kleine middag- en avondsnacks worden beperkt.
Drink buiten de maaltijden
Voor mensen met spijsverteringsstoornissen is het natuurlijk erg belangrijk om vaak water te drinken, voor een goede hydratatie. Maar het ideaal is om de reflex te hebben om te drinken zonder maaltijden en spijsvertering. Het is inderdaad geldig voor zowel volwassenen als kinderen. Als u te veel drinkt terwijl u eet, vermengen de verschillende voedingsstoffen zich met elkaar en worden ze erg moeilijk verteerbaar omdat ze niet goed kunnen worden verwerkt door de enzymen in de maag.
Pas op voor niet-voorgeschreven medicijnen
Geloof het of niet, maar de meeste vrij verkrijgbare medicijnen kunnen een zeer schadelijk, zelfs gevaarlijk effect hebben op uw gezondheid. De best verkochte ontstekingsremmende medicijnen, zoals ibuprofen en ketoprofen, zijn niet veilig om te nemen, zeggen experts. Het veroorzaakt maagbloeding, bloeddrukproblemen en nierbeschadiging. Patiënten die worden getest op H. pylori, moeten het gebruik van ontstekingsremmende medicijnen vermijden, anders is de screening waarschijnlijk geldig.
Rustgevende slaap en minder stress
De gezondheid van het spijsverteringsstelsel hangt uiteraard af van goede voeding, maar ook van een goede rustgevende slaap. Het werkt daarom niet goed bij stress, vermoeidheid en dagelijkse agressie. Bovendien bevorderen het gebrek aan slaap en de constante vermoeidheid de afscheiding van cortison, wat op zijn beurt de productie van maagzuur in de maag stimuleert en daarmee het ontstaan van ontstekingen en brandwonden in de spijsvertering. Maar goed slapen vereist een goede lichaamshouding …
Slaap aan je linkerkant
Omdat de buik zich aan de linkerkant van het lichaam bevindt, wordt de werking ervan gestimuleerd bij het links slapen, omdat het lichaam het een natuurlijke positie garandeert, die glanst en 's nachts kan werken. Als u daarentegen aan de rechterkant slaapt, wordt het orgaan geroteerd zodat maagsappen terugkeren naar de slokdarm, wat kan leiden tot zure reflux in het spijsverteringsstelsel.