Nadat we je een volledige decodering van matcha groene thee hebben gepresenteerd, zullen we ons vandaag concentreren op de gerechten die je met dit wonderpoeder kunt bereiden. In een levendige groene kleur en boordevol gezondheidsvoordelen, veroorzaakte matcha een rage en werd al snel het ingrediënt dat je moet hebben om een gezond en zen leven te leiden! Maar welke recepten met matcha-thee kun je bereiden?

Hoe maak je een heerlijke matcha groene thee latte om de dag fris te beginnen?

Een van de vele voordelen van matcha is het stimuleren van energie en daarom hebben een groot aantal bloggers besloten om 's ochtends de voorkeur te geven aan matcha en "vaarwel" te zeggen tegen koffie. En er gaat niets boven een goede kop matcha latte om bij zonsopgang te nippen. Je kunt het zowel koud als warm bereiden. En hier zijn de nodige ingrediënten:

  • 1 theelepel matcha groene thee
  • 2 theelepels suiker
  • 3 eetlepels heet water
  • 250 ml koude melk of 300 ml warme melk

Voorbereidingsstappen:

1. Meng de matcha-thee met de suiker in een kopje.
2. Voeg vervolgens het hete water toe en meng met een lepel tot een gladde donkergroene pasta.
3. Verwarm de melk in een pan en giet de vloeistof in de beker tot deze vol is. Als je de voorkeur geeft aan je bevroren latte, gebruik dan gewoon de koude melk.
4. Meng goed met een garde tot een fluweelzachte en lichtgroene bereiding.
5. Strooi eventueel wat matcha groene theepoeder of ijs voor een extra koude iced latte.

Recepten met matcha-thee: een keto-smoothiekom voor een boost

Het ketogene dieet is de afgelopen jaren een ware rage geweest en bevat weinig koolhydraten en veel vet. Er zijn veel voedingsmiddelen die u in uw keto-menu kunt opnemen, en matcha groene thee is geen uitzondering. En in deze geest bieden we je nog een van onze recepten met matcha-thee om een gezond en heerlijk ontbijt te bereiden om de dag met een boost te beginnen: Zijne majesteit de keto-smoothiekom! Om het te bereiden heb je de volgende ingrediënten nodig:

  • 220 gr kokosyoghurt
  • 1 eetlepel chiazaad
  • 1 eetlepel gedroogde gojibessen
  • 1 eetlepel kokosvlokken
  • 1 eetlepel cacaobonen
  • 1 theelepel matcha groene thee in poedervorm
  • Natuurlijke zoetstof naar keuze

Instructies:

Combineer de yoghurt met de matcha-thee, voeg de zoetstof eraan toe en doe de bereiding in een kom. Bestrooi tenslotte met chiazaad, gedroogde gojibessen, kokosvlokken en cacaobonen. Genieten! Meer recepten nodig met matcha-thee? Volg ons !

Gezonde matcha groene thee, bosbessen en boerenkool smoothiekom

Laten we nu, terwijl we bezig zijn, nog een keer kijken naar een idee van een gezonde smoothiekom waarbij matcha green het verschil maakt. En hier zijn de ingrediënten die nodig zijn voor 2 porties:

  • 1 rijpe banaan
  • 2 handenvol bosbessen
  • 1 groene peer of 1 groene appel
  • 1 komkommer
  • 2 eetlepels chiazaad
  • 1 groot blad boerenkool
  • 1 handvol verse munt
  • Het sap van een sinaasappel
  • 1 theelepel matcha groene thee in poedervorm
  • 1 kopje water

Toppings:

  • Muesli
  • Kokosnoot vlokken
  • Gedroogde gojibessen

Bereidingsinstructies:

Meng alle ingrediënten, behalve de chiazaadjes en die voor de topping, in je blender tot je een dikke en gladde textuur krijgt. Giet vervolgens de smoothie in een kom en voeg de chiazaadjes toe. Laat een paar minuten staan. Verdeel ten slotte over twee kommen, voeg de toppings toe en serveer!

Chia pudding met matcha-thee: een variatie die je smaakpapillen zal bekoren

Het bereiden van een van de vele gastronomische recepten voor chia-pudding is een geweldige manier om je door te laten gaan tot lunchtijd. Maar heb je geprobeerd er wat matcha groene thee in te verwerken? Als je antwoord nee is, raden we je aan om de sprong te wagen. Hier zijn de ingrediënten die nodig zijn voor twee porties:

  • 1 kopje plantaardige melk
  • 2 theelepels ahornsiroop
  • 1 ½ theelepel matcha-thee
  • 50 gr chiazaadjes

Topper ideeën:

  • Banaan
  • Seizoensgebonden fruit
  • Cacaobonen
  • Ahornsiroop
  • Geroosterde boekweitzaden

Voorbereiding:

Giet de melk, ahornsiroop, chiazaadjes en matchathee in een bakje met deksel (zoals een potje). Schud vervolgens krachtig om goed te mengen. Zet 10 minuten opzij en schud opnieuw zodat de zaadjes niet blijven plakken. Laat ongeveer 1 uur en 30 minuten staan voordat u het serveert of een nacht.

Zodra de pudding klaar is om te eten, strooi je je favoriete toppings en / of voeg je een superfoodpoeder naar keuze toe. Matcha-thee-chia-pudding kan maximaal drie dagen in een luchtdichte verpakking in de koelkast worden bewaard.

Receptideeën met matcha-thee: hoe maak je een hummus?

Een snelle hummus maken is zo gebeurd! Bovendien bieden we je vandaag een iets meer anders recept aan, maar dat alles te behagen heeft: matcha groene thee hummus. Om deze dip boordevol eiwitten en antioxidanten te maken, heb je de nodige ingrediënten voor hummus nodig:

  • 3 kopjes gepelde kikkererwten
  • 3 eetlepels tahin
  • ¼ kopje heet water
  • 1 teen knoflook
  • Het sap van 1 citroen
  • ½ theelepel zout
  • ¼ theelepel komijn
  • 2 eetlepels extra vierge olijfolie
  • 1 ½ theelepel matcha groene theepoeder

Voor de olijfolie met matcha:

  • 1/4 kopje olijfolie
  • Snufje zout
  • 1/4 theelepel matcha groene theepoeder

Voor de crackers:

  • Pitabroodje (Libanees brood), in vieren gesneden
  • Matcha-olijfolie (recept hierboven)

Serveren :

  • Appels, wortelen en komkommer

Voorbereidingsstappen:

1. Doe de kikkererwten in je blender en mix tot ze volledig zijn ontbonden.
2. Voeg de overige ingrediënten toe en meng goed om een gladde en homogene bereiding te bekomen.
3. Voeg eventueel zout, meer citroensap, tahin of water toe.
4. Roer de matchathee erdoor en mix tot de hummus groen wordt.
5. Om olijfolie voor matcha te bereiden, mengt u alle ingrediënten. Geef dan je hummus water.
6. Om de crackers te bereiden: verwarm de oven voor op 190 ° C. Leg de kwartjes pitabroodjes op een bakplaat en bestrijk ze met een dun laagje matcha-olijfolie. Laat 8-10 minuten krokant koken.

Matcha-theewafels voor een buitengewoon ontbijt

Vond je onze keto-wafels ook wel bekend als Chaffles lekker? Dus als je antwoord ja is, bieden we je toch een gezonde en glutenvrije variant!

Droge ingrediënten:

  • 2 kopjes glutenvrij bloem
  • 2 theelepels bakpoeder
  • ½ theelepel bakpoeder
  • 2,5 theelepels matcha in poedervorm

Natte ingrediënten:

  • 2 eieren
  • 1/4 kopje honing
  • 1 theelepel vanille-extract
  • 1,25 kopjes ongezoete amandelmelk
  • 2 eetlepels gesmolten kokosolie

Voorbereidingsstappen:

1. Verwarm eerst uw wafelijzer voor op laag / middelhoog vuur.
2. Doe vervolgens de droge ingrediënten in een kom en klop goed door elkaar.
3. Klop in een aparte kom de eieren los en voeg de andere natte ingrediënten toe zonder de kokosolie. Goed mengen. Voeg vervolgens de droge ingrediënten toe aan de natte ingrediënten en meng. Giet als laatste de gesmolten kokosolie erbij en mix tot een gladde massa.
4. Giet het beslag op het voorverwarmde wafelijzer en laat 2-3 minuten koken.
5. Versier met je favoriete topping en bon appétit!

Veganistische botercrème met matcha-thee

Ben je op zoek naar een gezond en speels idee om je volgende taart of de schattige cupcakes mee te versieren? En waarom niet kiezen voor groene matcha-thee? Hier zijn de nodige ingrediënten:

  • 113 gr zachte veganistische boter
  • ½ theelepel vanille-extract
  • 1 ½ -2 kopjes poedersuiker, gezeefd
  • 2-4 theelepel matcha
  • 1-2 eetlepels plantaardige melk

Voorbereiding:

Combineer de vanille met de zachte boter in een grote kom en mix 30 seconden. Voeg dan geleidelijk de poedersuiker toe. Roer de matcha-thee erdoor (1 theelepel per keer) en mix om te combineren. Als je meer verdunde botercrème wilt, giet dan de plantaardige melk erbij en klop tot je de gewenste textuur krijgt.

Zachte matcha en citroenmuffins!

Ingrediënten:

  • 1 + 3/4 kopjes bloem
  • 1 eetlepel bakpoeder
  • 1 + 1/4 eetlepel Matcha groene thee in poedervorm
  • 1/2 theelepel zout
  • 3/4 kopsuiker
  • ¾ kopje ongezoete amandelmelk
  • 2 theelepels vanille-extract
  • 1/4 kopje olie
  • 1 ei
  • Sap van 1 citroen
  • ½ theelepel citroenschil

Voorbereidingsstappen:

1. Verwarm de oven voor op 200 ° C.
2. Meng in een grote kom de bloem, bakpoeder, matcha, zout en suiker. Laten liggen.
3. Meng in een andere kom de melk, vanille, ei, olie, citroensap en citroenschil.
4. Voeg de vloeibare ingrediënten toe aan de droge ingrediënten en roer tot ze gecombineerd zijn.
5. Spuit je muffinvorm in met kookspray.
6. Verdeel het deeg gelijkmatig over de vormen en bak gedurende 15-17 minuten.
7. Laat afkoelen op een rooster.

Categorie:

Recepten