De gezondheidsvoordelen van avocado blijven ons verleiden! Oorspronkelijk afkomstig uit Mexico, nodigt deze stervrucht van een gezond en uitgebalanceerd dieet zich uit in onze salades, smoothies, enz … het gebruik kent geen grenzen. Vandaag nodigen we je uit om een avocadotoost te bereiden waarvan de vele interpretaties je sprakeloos zullen maken. Ontdek onze 8 ultieme recepten en nodig kleuren en frisheid uit op uw tafel!
Avocado-toast met gerookte zalm: een gezond en lekker recept
Bereid in slechts enkele minuten en biedt een frisse smaak, Avocado Smoked Salmon Toast is een perfecte ontbijtoptie als je haast hebt of voor een informele weekendbrunch. En hier zijn de nodige ingrediënten:
- 1 grote snee volkorenbrood
- 1/2 avocado (in dunne plakjes of puree)
- Een beetje koosjer zout
- 3 dunne plakjes tomaten
- 1/4 kopje babyspinazie, stengels verwijderd
- 30 g fijngesneden gerookte zalm
- 1 theelepel gehakte groene uien
- 1/2 theelepel kappertjes
Instructies:
1. Bereid eerst uw ingrediënten voor, zodat ze binnen handbereik zijn. Rooster vervolgens het brood lichtjes.
2. Schik de plakjes avocado op de hete toast en bestrooi met zout. Als je liever je gepureerde avocado wilt, voeg dan het zout toe en meng goed voordat je de bereiding op de boterham smeert.
3. Garneer met tomaat, spinazie en tenslotte zalm. Bestrooi vervolgens met groene uien en kappertjes en serveer direct.
Tip: gebruik in plaats daarvan een grote snee brood in plaats van een vierkant sandwichbroodje en geef de voorkeur aan volkoren of volkoren, omdat dit meer voedingswaarde heeft.
Toast met avocado-ei voor een snel ontbijt
Het avocado-eierrecept staat open voor vele interpretaties en kan naar eigen smaak en voorkeur worden gepersonaliseerd. Laat je inspireren door onze volgende avocadotoost, die met slechts 5 ingrediënten in slechts 5 minuten klaar is. Hier zijn ze hieronder:
- 1 grote snee volkorenbrood, geroosterd
- ¼ avocado
- Bak spray
- 1 ei
- Kosjer zout en zwarte peper, naar smaak
- Hete saus (optioneel)
Voorbereidingsstappen:
1. Pureer de avocado in een kleine kom. Voeg peper en zout toe.
2. Verhit een koekenpan op laag vuur en bespuit met kookspray. Breek het ei erin, dek af en kook zoals je wilt.
3. Verdeel de avocadopuree over de toast, voeg het ei, zout en peper toe. Voeg tot slot een beetje hete saus toe als je die gebruikt.
Recept voor toast met avocado en garnalen
Als je van gezonde garnalenrecepten houdt, raden we je aan om deze kleine zeeschaaldieren op te nemen in je avocadotoost om het een exotische smaak te geven!
De ingrediënten voor 4 toastjes:
- 230 g middelgrote gepelde garnalen
- Heel brood
- Koriander
- 3 gesneden avocado's
- 1 citroen
- 1 limoen
- 2 eetlepels koolzaadolie
- 1 theelepel koosjer zout + nog een paar snufjes
Instructies:
Verwarm eerst de oven voor op 200 ° C. Snijd vervolgens het brood naar wens en leg de sneetjes op een met bakpapier beklede bakplaat. Grill al draaiend.
Maak je garnalen daarna goed schoon. Verhit de koolzaadolie en het citroensap in een koekenpan op middelhoog vuur en pas op dat de olie niet verbrandt. Roer de garnalen erdoor, zout en kook ongeveer 3 minuten aan elke kant. Haal van het vuur. Als de garnalen iets zijn afgekoeld, snijd je ze in de lengte doormidden.
Om je toast samen te stellen, leg je eerst een paar plakjes avocado op de toast en bestrooi je deze met een snufje zout. Voeg vervolgens 3-4 plakjes garnalen toe, pers limoen uit, bestrooi met chilivlokken en een beetje koriander. Dat is het !
Eiwitrijke tonijn-avocadotoost
Ben je een fan van snelle en uitgebalanceerde gezonde recepten? Dus als dit het geval is, presenteren we graag een gezond idee om te adopteren voor uw lichte lunch. En hier zijn de nodige ingrediënten:
- 1 grote avocado
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 blikje gewone geelvintonijn
- 10 druiventomaten, gewassen en gehalveerd
- Het sap van 1 citroen
- 1/4 theelepel uienpoeder
- 1/2 theelepel knoflookpoeder
- Versgemalen zwarte peper, naar smaak
- 3 sneetjes geroosterd volkorenbrood
Voorbereidingsmethode:
Pureer de avocado in een grote kom met een vork. Voeg vervolgens de uitgelekte tonijn toe en meng. Ga verder met het toevoegen van het citroensap, zwarte peper, uienpoeder en knoflook. Goed roeren. Bestrooi met tomaten en verdeel over de toast.
Vegetarische Toast met Avocado en Gegrilde Tomaten
We hebben onlangs 5 aromatische recepten voor gegrilde groentesalades onthuld om met spoed in de zomer te maken. Het blijkt echter dat gegrilde groenten, en vooral tomaten, een geweldige aanvulling zijn op avocadotoost.
Ingrediënten:
- 4 Italiaanse tomaten gehalveerd
- 4 dunne sneetjes volkoren- of zuurdesembrood
- 1 kleine avocado, gepureerd met een vork
- Het sap van ½ citroen
- Een snufje cayennepeper
- Een handvol jonge rucola
Voorbereiding:
Gril de tomaten ongeveer 20 minuten. Voeg het citroensap en de cayennepeper toe aan de avocado en meng goed. Verdeel de bereiding over de sneetjes vers geroosterd brood en garneer met gegrilde tomaten en een beetje rucola.
Eenvoudig recept voor cocktailtoast met avocado en garnalen
Ben je op zoek naar een makkelijk en snel aperitiefrecept en ben je het zat om steeds op dezelfde ideeën te stuiten? Geen paniek want u bent bij ons aan het juiste adres! Laat u inspireren met een recept voor avocadotoost in cocktailstijl dat uw gasten ongetwijfeld zal verbazen!
Ingrediënten:
- 2 avocado's, in de lengte in dunne plakjes gesneden
- Ongeveer 8 sneetjes roggebrood
- 2 pakjes (elk 120 g) gekookte garnalen
- 3 eetlepels mayonaise
- 2 eetlepels yuzu-sap
- 1-2 eetlepels grof gehakte verse dille
Voorbereidingsstappen:
1. Snijd de sneetjes brood in hapklare stukjes en bedek elk met een paar dunne plakjes avocado.
2. Snijd de garnalen in stukken en meng ze met de mayonaise, een snufje zout en het yuzusap. Verdeel over het centrale deel van de kleine toastjes en besprenkel met verse dille.
Avocadotoost met champignons: een heerlijke toast die je smaakpapillen zal verrukken
De volgende avocadotoost is een perfect idee voor een gezond tussendoortje om gezond en zonder spijt van te snacken. Dus wacht niet langer en trakteer uzelf op echt culinair genot dankzij romige guacamole en gebakken champignons met knoflook!
Ingrediënten voor knoflookchampignons:
- 200 g champignons
- 1 teen knoflook
- 1 eetlepel olijfolie
- ½ ui
- 1-2 eetlepels sojasaus of tamari
Ingrediënten voor de guacamole:
- 1 avocado
- 1 theelepel citroensap
- Zout en zwarte peper
- 1 handvol basilicum
- Een beetje kokosmelk
Andere ingrediënten:
- 2 sneetjes heel brood
- Verse kruiden en sesamzaadjes
Bereiding van knoflookchampignons:
1. Maak de champignons schoon, was ze en snijd ze in plakjes. Hak de ui en knoflook fijn.
2. Verhit de olie in een grote koekenpan en bak de champignons in 5 minuten aan beide kanten bruin.
3. Voeg de gesnipperde ui en knoflook toe en kook 1-2 minuten. Giet dan de sojasaus erbij en bak nog 1-2 minuten op laag vuur.
Bereiding van guacamole:
1. Breng het vruchtvlees van de avocado over in een blender en roer de overige ingrediënten erdoor. Mix tot een gladde en romige bereiding. Proef en breng op smaak.
2. Rooster de sneetjes heel brood.
3. Verdeel de guacamole over de geroosterde plakjes en garneer met champignons.
4. Zout, peper, bestrooi met kruiden en geniet ervan!
Fruittoastrecept geassocieerd met avocado
Hier is een toastrecept waarvan de ingrediënten je misschien zullen verrassen, maar je zult inderdaad profiteren van een unieke en superverse smaak. Dit is een super veelzijdig recept en we raden je aan om niet te aarzelen om je favoriete fruit erin te verwerken. En hier is de lijst met complete ingrediënten voor twee porties:
- 2 sneetjes volkorenbrood
- 4 eetlepels pindakaas (gezouten)
- 1 middelgrote avocado
- 1/2 stukjes sinaasappel
- 4-5 verse aardbeien
- Handvol verse bosbessen
- 1/2 eetlepel zwarte sesamzaadjes
- 1 theelepel kokosvlokken
- Een paar verse muntblaadjes
Voorbereidingsstappen:
1. Rooster de sneetjes volkorenbrood.
2. Snijd intussen de avocado in dunne plakjes, was alle bessen en halveer de aardbeien.
3. Verdeel pindakaas over geroosterde sneetjes brood en garneer met plakjes avocado.
4. Leg vervolgens stukjes sinaasappel en aardbeihelften.
5. Voeg als laatste de bosbessen toe en bestrooi met kokosvlokken en sesamzaadjes. Serveer de avocadotoost met verse muntblaadjes. Alstublieft !
Houd er rekening mee dat het recept voor avocadotoost zeer veelzijdig is en zelfs uw creativiteit en verbeeldingskracht op culinair gebied kan stimuleren. Experimenteer dus gerust door uw favoriete smaken te combineren, of het nu fruit of groente is.