Een leuke tuin hebben is al lang je droom, maar woon je in een kleine studio in de stad? Dus wat zou je zeggen tegen een moestuin in een appartement om thuis te bereiken zonder langer te stagneren en je ambities uit te stellen? Oké, dat is een fantastisch idee, maar welke strategie en waar moet je precies beginnen om dit project te realiseren? U hoeft geen diepgaand onderzoek te doen naar allerlei soorten sites, want luxury-decor.net komt te hulp! We bieden je een lijst met groenten die eindeloos, of bijna, kunnen worden verbouwd van hun restjes!
De voordelen van groenten die in water kunnen worden hergroeid
Laten we, voordat we aan het avontuur zelf beginnen, kijken wat de voordelen zijn van groenten die kunnen worden hergroeid, zoals hieronder wordt voorgesteld. Ten eerste is het een simplistische methode waarvoor geen aarde nodig is, alleen water. Dat wil zeggen, het proces is vrij schoon en u hoeft geen biochemische vaardigheden te hebben met betrekking tot het type grond dat moet worden gebruikt, de zuurgraad, vochtigheid, drainage enzovoort.
Dan zullen groenten die thuis in water kunnen worden hergroeid, u niet alleen uitstapjes naar gespecialiseerde tuinwinkels besparen, maar ook geld. Je hebt de sla al gekocht en het eetbare gedeelte opgegeten. De restjes bewaren en ze in water laten weken kost je niets meer, en binnen een paar weken heb je gratis een nieuwe salade “helemaal opnieuw”!
Last but not least is het kweken van je eigen groenteplanten een ecologische activiteit. Je kunt ook proberen om biologisch te kweken door te beginnen met onbehandelde producten en je krijgt tegelijkertijd een heerlijke, gezonde en milieuvriendelijke oogst! Als u nog niet overtuigd bent van de voordelen van afstotende groenten, zal niets u ooit overtuigen.
Groenten die je thuis moeiteloos weer kunt kweken - kool, paksoi en sla
We beginnen met kool omdat ze tot de minst pretentieuze vertegenwoordigers van groenten behoren die thuis uit hun oneetbare delen kunnen worden hergroeid. Je hoeft alleen de onderkant van hun kern af te snijden en deze in een kleine, ondiepe kom met water te plaatsen. Dezezelfde basisaanpak werkt even goed met veel rassen die verder erg van elkaar verschillen.
In het geval van bijvoorbeeld Chinese kool, ook wel Bok Choy genoemd, begint de nieuwe groei vanuit het centrum in slechts 1-2 dagen. Omdat de groeiomstandigheden optimaal zijn, kan een aanzienlijke groei worden waargenomen in minder dan een week! Binnen de kortste keren heb je dus zeker een nieuwe favoriete ster in de Aziatische foodscene!
Net als kool lenen andere bladgroenten zich voor dezelfde methode van zeer gemakkelijke en snelle hergroei. Bij sla en andere soortgelijke groene salades is het voldoende om de stelen af te snijden en in een ondiepe bak met een paar eetlepels water te plaatsen. Romaine zou beter teruggroeien, maar het werkt ook goed met Batavia, zogenaamde Lollo rosso etc.
Teelt van selderij, venkel en citroengras voor perfect gearomatiseerde gerechten
We gaan verder met een paar groenten die zonder al te veel moeite thuis hergroeid kunnen worden en die verleidelijke gastronomische aroma's bevorderen. De stappen om ze thuis te kweken zijn altijd hetzelfde: snijd de onderkant van de stengel of bol af en laat deze in een kleine hoeveelheid water weken.
Er zijn echter een paar kleine verschillen waar u op moet letten om het thuiswerken op de boerderij gemakkelijker te maken. Voor het beste resultaat met selderij moet u bijvoorbeeld de tak ongeveer 5 cm van de basis afsnijden.
De situatie is vergelijkbaar met de uiteinden van de citroengrasstengels - tussen 5,5 en 7,5 cm is voldoende. Ten slotte, in het geval van venkel, duurt het slechts 2,5-3 cm vanaf de voet van de bol om de nieuwe kieming te starten.
Uien, prei en knoflook zijn niet veeleisend en groeien tegelijkertijd erg snel
Hetzelfde geldt voor ui, prei en knoflook - dit zijn allemaal groenten die je thuis keer op keer kunt laten groeien, geen speciale groeiomstandigheden nodig hebben en vrij snel resultaat geven.
Trouwens, avocado, gember, basilicum, munt, koriander, rode biet, wortel en vele anderen kunnen zelf hun hergroei in water beginnen, maar in een bepaald stadium, ze moeten worden overgebracht naar de bodem om zich succesvol te ontwikkelen.
Ten slotte is er een algemeen advies om stagnatie van water in groenten te voorkomen en voor voldoende licht te zorgen. Vol licht betekent ook vol warmte en dus best veel verdamping. Controleer daarom regelmatig de hoeveelheid water in de bakken om te voorkomen dat uw planten uitdrogen.
Dit zijn de resultaten die u in slechts een week kunt verwachten!
